小兒挑食{或稱偏食}的習慣形成有兩個原因，一是有的父母自己有挑食的習慣，如父母自己不愛吃肉，就不會給孩子做肉吃。二是由於時間緊，經常給小兒吃些單調乏味的食品，千篇一律，味不香，感觀也不令人愉快，如天天吃雞蛋羹，掛麵等，時間一長小兒就吃厭了。
再有的父母對挑食的小兒採取強制手段，硬逼著小兒把不愛吃的菜嚥下去，由於小兒的逆反心理很強，這樣反而使小兒對這些食物更加反感，就是暫時懾於威力勉強吃下去了，也不利於消化吸收。
要改掉小兒的挑食習慣，挑食的家長首先要改掉自己挑食的習慣。並要細心觀察小兒的食慾情況，在適當的時機加以調配，菜譜經常變換花樣，或者換幾種烹調方法，注意食物的色，香，味。不愛吃肉的和蔬菜的小兒，可以包成餃子，餛飩，餡餅等。更主要的是不能對挑食的小兒採取呵斥辦法，要經常講多樣化飲食對身體有好處的故事，念兒歌，給小兒講解挑食對身體的害處。如不能長高，不能上學，會患病等等。對小兒能堅持多樣飲食的進步，改掉挑食的習慣，要不斷給以表揚和鼓勵，這樣就容易改掉小兒挑食的壞習慣。
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