不能認識和理解書寫的或印刷的字詞、符號、字母或色彩。是由不能識別視覺訊號的語言含義所致。它與大腦優勢半球內側枕額腦回損害有關，並因累及視覺放射可致同側偏盲。失讀症常與失寫症一起作為視覺性說示不能的症狀。
失讀症患者宜吃高蛋白，高熱量，易消化的食物。宜吃含鈣和維生素的食物。宜吃富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原蛋白的食物。以下食物建議適量多吃：
1、豆腐
豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為很好的補充食品。豆腐可以熱食或冷食，可入湯，也可做麵食。
2、木瓜
用於風溼痺痛、筋脈拘攣。木瓜不可與鰻鱺同食，忌鐵鉛器皿。
3、牛肉
營養豐富，其蛋白質含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求。新鮮牛肉每日可80-100g。
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