孕婦在整個懷孕期間要加強營養，但由於孕婦的營養需求在妊娠的不同階段有所區別，因此應根據孕期不同階段的營養需求科學、合理地安排飲食，具體如下：
1、妊娠早期：孕婦多有噁心、嘔吐、厭食等早孕反應，可能會因此造成進食不足、營養不良。此時要通過採取少食多餐的進食方法來保證足夠的營養。在安排食譜時，要注意飲食的營養質量，多吃含蛋白質、維生素豐富的食物，如魚、肉、蛋、乳製品、豆製品、新鮮水果和蔬菜；
2、妊娠中期：早孕反應消失、食慾增加，此期正是胎兒迅速生長髮育的階段，尤其是大腦發育比較重要。所以飲食要注意多食富含蛋白質、維生素的食物，同時要多食含鈣、鐵等微量元素的食物，如魚、肉、蛋、海帶、蝦皮、豆腐乾等；
3、妊娠晚期：胎兒增長更加迅速，加之懷孕晚期孕婦還要為分娩、哺乳儲備足夠的能量。除了保證蛋白質、維生素、糖等營養素的補充外，還要注意增加鐵、鈣、鋅等微量元素的補充。建議多吃豬肝、魚、肉、蛋黃、紫菜、幹蝦皮、黑木耳等食品，以滿足營養需求。
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