冠狀動脈硬化的食療方法有哪些？

健康諮詢描述： 我爸爸因為脾氣比較急總容易上火前兩年心臟不太舒服，總是有突然有胸悶，心慌，出虛汗，胸部有灼燒的感覺一般會持續幾分鐘，去醫院檢查確診冠狀動脈硬化，這個病除了吃藥控制還真的沒有什麼好的辦法治療如果厲害了醫生說就要做手術，平時就得自己都注意，再就是通過飲食上調理。

想得到怎樣的幫助：冠狀動脈硬化的食療方法有哪些？

冠心病主要與日常膳食不平衡、飽和脂肪酸攝入量過多 (超過 40% )、熱量過高、纖維素過少有著密切的關係 ,為此應調整飲食 ,堅持下去會取得事半功倍的效果。
1.糖醋蒜 ：新蒜上市時將鮮嫩白皮蒜去掉莖、剝去硬外皮 ,洗淨放入罐中 ,加入米醋使之浸沒蒜頭 ,按照個人習慣儘量多加入鮮薑片和適量的白糖、味精 (蜂蜜更佳 ) ,封好蓋口。一個月後當小菜 ,每日早晚各吃一頭。
2.醋漬豆子 ：米醋 1000克、黃豆 (黑豆也可以 ) 500克 ,將陶瓷或玻璃器皿洗淨、消毒、晾乾水分 ,將黃豆洗淨 ,晾乾水分裝入容器 ,倒入米醋蓋好口 ,浸半年之久 ,即可食用。每日三次 ,每次 15～ 20粒 ,以空腹嚼食為佳。常食醋豆有助消化、增食慾、降血壓、降血脂、降低膽固醇、預防心腦血管病和糖尿病等功效

病情分析：
心急，胸悶，這些症狀，反應是慢性心臟供血不足狀態。這和慢性動脈硬化引起的有關。
指導意見：
這種情況，必須以中藥改善供血為主。可以服用步長腦心通等。食療並不能替代藥物治療。如洋蔥，黑木耳等都可以適當攝入。

可以作為冠狀動脈硬化食療的食物有：
1.水果類：蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
2.櫻桃，能幫助人保護心臟健康。
3.黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康有幫助。
4.鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油，對心臟有好處，尤其是老人不妨適當多吃點。
5.雞肉是公認的“蛋白質的最佳來源”，老人、孩子更要及時補充。吃過肉記得喝鮮湯，最優質的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現在喝效果更好。
以上是對“冠狀動脈硬化的食療方法有哪些？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

冠狀動脈硬化吃什麼食物：
1.常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉。
2.少食就是限制進食的數量和種類，少食用高脂肪和高膽固醇食物，如油類、肥肉類食品，動物內臟，少鹽吃鹽過多，會導致鈉水瀦留，增加血容量，加重心臟負擔。
3.多補充膳食纖維素，纖維素主要存在於蔬菜中，以竹筍、梅乾菜、芹菜、韭菜為代表，糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多，如每天攝入26克纖維素，就可降低女性患心臟病的危險，同時心肌梗塞的危險也相對降低。多補充維生素，葉蔬菜中富含維生素C；肉類、穀物、花生、酵母中富含維生素PP；油脂、豆類、蔬菜中富含維生素E。多補充微量元素，硒能保護心臟，防止病毒感染，是心臟的守護神。
4.在對心臟有益的食物中，核桃排在首位

介紹幾種食療方法
1.三仁粥：
原料：桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。製法：將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火煮沸30～40分鐘，濾渣取汁，將粳米淘淨入鍋，倒入藥汁，武火燒沸，文火熬成粥。服法：早晚皆可，佐餐服用。
功效：活血化瘀，養心安神，潤腸通便。
適用於瘀血內阻之胸部憋悶，時或絞痛;心失所養之心悸氣短、失眠;陰津虧損之大便乾燥，舌質紅或瘀點、瘀斑。
2.丹蔘飲
原料：丹蔘30克，檀香6克，白糖15克。製法：將丹蔘、檀香洗淨入鍋，加水適量，武火燒沸，文火煮45～60分鐘，濾汁去渣即成。服法：日服1劑，分3次服用。
功效：行氣活血，養血安神，調經止痛，清營熱除煩滿。
適用於血脂增高，心電圖異常，長期心前區悶，時或絞痛，舌質有瘀點等症。還可用於心血不足、心血瘀阻之心悸失眠，心煩不安，婦女月經不調，經期情志不舒等。

冠狀動脈粥樣硬化性心臟病簡稱冠心病，指因冠狀動脈狹窄、供血不足而引起的心肌機能障礙和(或)器質性病變。可以用食療配合藥物治療。
1.韭白燉豬心
原料：豬心1只，韭白150克，胡椒粉適量。製法：豬心洗淨入鍋，加水適量，武火燒沸煮熟，倒入薤白，文火煮燉至豬心軟透，加入佐料即成。服法：佐餐服用。
功效：通陽散結，健脾益心，理氣消食。
適用於胸痺，胸悶疼痛，氣短，心悸，失眠，脘腹脹滿疼痛，飲食不振，大便溏瀉，舌淡苔薄，脈沉細。
2.蘇丹藥酒
原料：蘇木l0克，丹蔘15克，三七10克，紅花10克，高粱白酒1000克。
製法：諸藥洗淨晾乾，放入酒瓶內加蓋密封15～20天即可。
服法：日服1～2次，每次10～15毫升。
功效：養血活血，化瘀止痛。
適用於各種瘀血阻滯所致的心胸憋悶，脘腹冷痛，跌僕損傷，瘀腫，痛經等症

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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