吃什麼養肝明目？

健康諮詢描述： 我的身體並不好，經常熬夜，有時候覺得自己的肝臟不是很好，有時候會疼。我本來就是近視眼，現在感覺到眼鏡度數有增高了，有時候還會頭暈，眼睛也變形了，我想進行食補。

想得到怎樣的幫助：吃什麼養肝明目？

肝不好的人，要注意養肝護肝，日常生活中，養肝護肝的食物是非常多的了，主要你注意一些，其實你就會發現養肝護肝的食物非常多，像以下的這些食物，很常見，而且養肝護肝的話，也是比較好的：　
1.銀耳：銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。　
2.土豆：有很強的降低血中膽固醇，維持血液酸鹼平衡，延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質。　
3.芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂，降血糖作用。　
4.紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇，甘油三酯也很有效。
5.山楂：可加強和調節心肌，心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低膽固醇，促進脂肪代謝，曾氏降脂湯也是。　
6.菊花：有降低血脂的功能，具有平穩的降壓作用。　
7.蘋果：其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，對維持血壓，血脂均有好處。
8.玉米：含豐富的鈣和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。
9.蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，大蒜還能治療肥胖。
最後，養肝護肝，單靠食物的效果是比較緩慢的了，建議養肝護肝，可以吃些養肝片，通過其所含的五味子和麥芽硒的作用，加快修復受損的肝細胞，促進肝損傷的恢復，從而改善肝功能，降低轉氨酶，保護肝臟的健康。

初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害少飲酒初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝，平時需要注意提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，還有適當增加運動，促進體內脂肪消耗。

養肝的首選的食物為穀類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用養肝要從以下幾個方面進行：
1、早睡覺，在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。
2、多吃綠色的食物，因為，青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
3、保持良好的情緒，“肝在志為怒。”也就是在情志上表現為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會影響到肝。
4、不要常時間的在電視、電腦前工作，要適當換個姿勢，按摩按摩眼睛。“肝開竅於目”眼睛過分疲勞也會影響到肝。
飲食上“宜甘減酸”，春天是肝旺之時，多吃酸性食物，會使肝火上亢，損傷脾胃和人體正氣，所以春季宜減酸。還應注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋潤食物，可酌情選用蜂蜜，大棗，山藥等養肝護肝的食物，這樣既有利於養肝，又能固護脾胃。還可選用體恆健牌的養肝片具有明目、養胃、利肝。免疫調節的保健功能。對化學性肝損傷有輔助保護作用，有養肝、保肝、護肝作用。
以上是對“吃什麼養肝明目？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

病情分析：
適量攝入蛋白質、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質必不可少，但不要過多，可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。高脂肪會增加肝臟的負擔，吃得太多還會導致脂肪肝，人們日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。指導意見：益肝臟的食物有幾種： 燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。 比如玉米、海帶、牛奶、洋蔥、甘薯等等。
建議您加強鍛鍊身體尤其頸椎、腕部、肘部、肩部、腹部、眼部，做一些上述部位的保健操比較好。飲食上多吃水果和蔬菜，富含維生素C、維生素B、維生素A的食物，如紅棗、核桃、獼猴桃、橘子、雜糧等。另外還注意飲食起居規律，戒菸酒，多晒太陽

健康指導：
可以用冷毛巾敷眼部，可收縮血管，滋潤眼睛。保證睡眠,每天要有8小時的睡眠時間 ,睡眠充足有助於滋潤眼睛，減少眼睛的血絲。建議您適當休息，勞逸結合，注意睡眠，不宜用眼過度，工作中可以適當遠眺。可以用菊花、決明子、枸杞泡水喝，有清肝明目，緩解眼乾、眼澀、眼疲勞的功效。
我們在日常飲食中可以多食用胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。靈芝排骨湯對於肝臟是很有效的，同時平日多吃水果，多補充膳食纖維，多運動鍛鍊，對身體都是有百利而無一害的。

病情分析：
1：山自古以來山藥就具有藥食兩用的補益效果，除了具有補肺.健脾作用外.還能益腎填精.腎虛的人.可以適當的堅持多吃一些。
2：幹能補腎滋陰.腎陰虛者宜常食.
3：鱸既能補脾胃.又可補肝腎.益筋骨.
4：慄除有補脾健胃作用外.更有補腎壯腰之功.對腎虛腰痛者.最宜食用
5：枸補腎養肝.益精明目.壯筋骨.除腰痛.久服能益壽延年等功用.黑有益氣補血.暖胃健脾.滋補肝腎.縮小便.止咳喘等作用.特別適合脾胃虛弱.體虛乏力.貧血失血.心悸氣短.咳嗽喘逆.早洩.滑精.小便頻等患者食用.黑補腎強身.活血利水.解毒的功效.特別適合腎虛者食用.黑芝具有滋養肝腎.養血潤燥的作用.枸杞子菊花茶：枸杞子有補腎的作用，菊花有清肝明目的作用，經常喝枸杞子菊花茶對於補益肝腎有非常好的效果。
6：杜仲腰花：杜仲12克，煎煮過濾備用，豬腰一對，去內膜，切為腰花，用杜仲藥液做調料汁，加蔥姜食鹽爆炒後食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用於中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。指導意見：飲食方面要注意清淡，避免辛辣、油膩等刺激的食物，多喝水，多吃蔬菜水果。適當的鍛鍊，增強體質，保持良好的生活節律和充足的睡眠。

病情分析：養肝首先要多吃綠色的蔬菜，水果，因為，青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。含鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、、香蕉、李子、瓜子可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃。
指導意見：護肝不能單靠食物，還有有良好的生活習慣。首先，過度疲勞、大量飲酒、高脂肪飲食對肝臟的損傷都很嚴重，其次，心情舒暢，由於肝喜疏惡鬱，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。適量運動 在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。服飾寬鬆 寬鬆衣帶，披散頭髮，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。
以上是對“吃什麼養肝明目？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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