分類:育兒

寶寶快要滿2歲了,爸爸媽媽要花大心思制定食譜,讓寶寶吃好飯。可以試試下面這些營養食譜,讓寶寶愛上吃飯,不挑食。

1.番茄牛肉麵

【用料】100克細麵條,100克牛肋條,1個番茄,蔥段、薑片、蒜片、八角、鹽、醬油各少許。

【做法】番茄洗淨,用開水燙後剝皮,切塊;牛肉洗淨切塊,放入開水鍋中汆燙,撈出。鍋裡倒入開水,放入牛肉、蔥段、薑片、蒜片、八角,用大火煮開,改用小火燜至熟軟,再放入番茄、鹽和醬油,煮軟。鍋中倒水燒開,放入麵條,煮熟,盛入碗中,加入番茄牛肉湯汁即可食用。

【說明】此面香味濃郁,綿滑爽口。最好選用肉質細嫩的牛肋條肉,寶寶容易嚼碎,便於消化。

2.香菇海苔卷

【用料】100克香菇,4片海苔卷,40克肉末,鹽、澱粉各少許。

【做法】香菇洗淨剁碎,加入肉末、鹽、澱粉攪拌均勻。將海苔鋪開,鋪上香菇肉末,慢慢捲成卷,然後上鍋蒸10~15分鐘即熟。晾涼後,用刀切成3釐米寬的墩,便於寶寶食用。

【說明】含有對寶寶身體有益的鉀、鈉、鈣和維生素、蛋白質。

3.皮蛋瘦肉粥

【用料】50克大米,1個皮蛋,30克羊肉末,薑末、鹽各少許。

【做法】大米淘洗乾淨後,浸泡1小時左右;皮蛋剝皮,切丁,肉末用薑末、鹽攪拌均勻,醃製20分鐘左右。鍋裡放水燒開,放入大米,熬煮至快熟時,放入肉末和皮蛋,轉小火煮10多分鐘即可食用。

【說明】此粥黏稠濃滑,鮮香有味,營養豐富,口感好,容易消化和吸收。

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注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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