懶媽媽輕鬆做輔食，不僅補腦、還讓寶寶食慾大開！

分類:育兒

營養師媽媽精心搭配

362道原創寶寶輔食食譜分類

不再為寶寶吃飯發愁

很多媽媽跟我說過，輔食難做，每天都在為寶寶吃的花樣發愁，有的寶寶已經9個月了，還只吃過米粉和粥。

其實做輔食真的不難，懶媽媽、忙媽媽掌握一些小技巧，一樣能輕鬆做輔食。

比如我家娃2歲之前，我給他做寶寶餐，都是一鍋出，順帶我的三餐也搞定。各種一鍋出的麵條，做好後先給他盛一碗，然後給自己加點調料再盛一碗，互相鼓動勉勵，還能促進他的食慾。

今天介紹一款營養豐富的快手面條--番茄鱈魚面，我最喜歡的懶人面條之一！

鱈魚刺少、口感好，能促進寶寶的視力和大腦發育。冬天天氣冷，寶寶們營養需求大，細嫩的鱈魚肉，搭配酸甜的番茄，一碗熱呼呼的湯麵簡直太過癮。

從準備到出鍋我用了15分鐘，大小寶寶都適合。9-10個月的寶寶可以把麵條折碎一點，煮的稍微爛一點，更有利於咀嚼和消化。1歲以上的寶寶麵條可以略微整一點，還能加點鹽調味。

食譜小貼士

1. 目下當今市道市情上很多假的鱈魚，購買之前一定要學會辨認，鱈魚也能夠用其他的肉類代替，比如三文魚、龍利魚、蝦等。

2. 青菜的種類可以隨意替換，菠菜、油菜、茼蒿都可以，但要記得提前焯水處置懲罰哦。

[ 食材 ]

參考月齡：10個月以上

食材準備：鱈魚50克，番茄一個，小白菜一顆，姜3-4片，麵條一小把

烹飪時間：20分鐘

推薦指數：★★★★★

[ 做法 ]

這樣做可以祛除腥味，也能夠滴2-3滴檸檬汁，去腥效果都是很好的。另外如果你家寶寶是在輔食添加初期，建議省略這一步，給寶寶吃原汁原味的東西！

2.番茄去皮切丁。

番茄去皮的方法我之前寫過很多次，在番茄背部十字花刀切一下，然後放到開水裡燙1分鐘左右，撈出來很容易就把皮撕下來啦！

3.小白菜放在開水裡焯一下。

蔬菜熱焯水的正確步驟應該是先把水燒開，然後放入食材，等水再次煮沸的時候撈出來就能夠啦。因為還要再次下鍋不要擔心不熟，煮久了營養素就隨著流失掉了！

4.小白菜剁末。

如果你家寶寶大一點，可以切成小段。

5.鍋燒熱，然後刷一層油放入番茄翻炒，炒到番茄入手下手軟化成泥的狀態就能夠了。

一歲以下的寶寶也能夠不放油，直接燒番茄。

6.鍋里加入開水，中小火開煮。

7.煮到番茄湯沸騰。

8.把麵條放到湯裡，用筷子攪拌一下，防止麵條黏在一起。

9.麵條煮開以後放入鱈魚丁。

10.煮到麵條快熟透的時候加入小白菜末。

11.攪拌均勻，繼續煮1分鐘就能夠出鍋啦！

超級快手的番茄鱈魚面就做好啦，微酸的口感瞬間就把寶寶胃口吊起來！

麵條是最最偷懶的輔食做法中的一種，有面有菜有肉，營養還一點不差！如果你有很多面條卻沒有食譜，那麼可以看下面的彙總，哈哈哈~

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注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。