分類:育兒

估計沒有哪一個國家,像國人這樣對月子期間媽媽的飲食有如此多禁忌了。怕受寒,怕回奶,有些地方甚至不允許吃水果和蔬菜,不許吃鹽,天天還要喝各種湯水,每天一大把雞蛋,還有月子裡只能用米酒煮飯做湯的說法。

到底新媽媽應當怎麼吃呢?其實,這件事情沒有一個標準答案。因為每一個產婦的身體狀況都不同,每一個地方的氣候條件和飲食習慣也不相同,所以沒必要糾結於一個準確的食譜,只需要知道一些基來源根基則,然後按照消化能力和自己喜歡的口味去吃就能夠了。口味這點其實也蠻重要的,因為媽媽只有吃了自己喜歡的食物,才會心情舒暢,而心情好了,才更有利於泌乳。

產後飲食原則

我們先大概來歸納綜合一下產後的飲食原則,那就是:軟、稀、雜。

1、軟:最好以細軟為主

主要指的是剛生產後的那幾天,產婦身體比較虛弱,消化能力差,宜吃極易消化的食品,以半流質或軟爛的食物為主,少吃油炸、堅硬的食物。比如小米粥、糙米粥、軟麵條等都合適。

過幾天,產婦消化能力基本恢復,就能夠正常飲食了。

2、稀:水分多一點

哺乳媽媽泌乳需要消耗大量水分,此外,新媽媽出汗比較多,體表的水分揮發也大於日常平凡,體內就很容易缺水,所以,補充水分變得尤為重要,它不僅有助於緩解疲勞、排洩廢物,還可以使乳汁充足,建議每天要比平日多喝3~4杯的水、牛奶、豆漿或湯。

不過,喝湯時,不建議喝湯上面那層油,因為那是脂肪,最好除去之後再喝,否則肥肉會長在媽媽身上,寶寶也容易肥胖,而且乳汁中的脂肪含量如果過多,不容易被嬰兒吸收,會引起新生兒腹瀉。

媽媽在懷孕時已經儲存了足夠多的脂肪了,正好在哺乳時可以用上,因為膳食中油脂和能量不夠的時候,身體就會自動取出一些脂肪,分泌到乳汁裡供應給寶寶,所以母乳餵養的媽媽放心好啦,哺乳其實不會有損身材,反而有利於身材的恢復。

3、雜:葷素搭配 品種多樣化

對於產後的媽媽來說,最需要的營養是蛋白質、維生素和礦物質。根據這些營養的食物來源,產後飲食應注重膳食均衡,既要保證肉、魚、蛋、奶的供應,也要攝取充足的蔬菜、水果,以及粗糧。

有些地方坐月子期間媽媽不克不及吃水果蔬菜,這點是對於媽媽來說是特別很是不人性化的,因為膳食纖維攝入太少很容易出現便祕,媽媽會特別很是痛苦。怕吃涼的?蔬菜做熟了吃是完全沒問題的。

另外,粗糧和細糧也要搭配著吃,比如小米、玉米、糙米,它們所含的維生素都要比精米精面超出跨越好幾倍,尤其是維生素B1,可以促進泌乳。過去北方人坐月子喝小米粥,實際上是很有科學道理的,小米里的維生素B1和鐵,正是產婦所需要的。

在烹調的方法上最好也多采用蒸、燉、燜、煮,少採用煎、炸的方法。

產後最需要的營養

1、補蛋白質

除去水分外,母乳中的主要成分是蛋白質和脂肪。脂肪咱們剛才已經說了,體內儲存的已經夠用了,沒必要再大魚大肉猛補,過補只會讓新媽媽體重增加。

說到蛋白質補充,有些媽媽說,喝蛋白粉可以嗎?可以是可以,但完全沒必要。因為補充蛋白質很簡單,每天吃點肉,吃點魚,1個蛋,一點豆腐,再加上2杯牛奶(200ml/杯),足夠滿足需要。有些地方的媽媽,月子期間每天要吃很多多少雞蛋,到頭來肉全長到自己身上了。

2、補鐵

分娩時,身體損耗了大量的血,所以需要補鐵補血。

動物性食物中的鐵利於人體吸收,比如紅肉或動物內臟就富含鐵。

如果是素食主義者,可以吃一些穀物和堅果,比如:黑芝麻、花生、紅小豆、黑豆、幹棗、桂圓、葡萄乾等,把它們打成糊糊喝,既補鐵,又補充蛋白質。植物性食物中的鐵不太有利於人體吸收,所以同時要多吃蔬菜和水果,因為蔬果中富含維生素C,而維生素C可以促進植物性鐵的吸收。

等出了月子,身體逐漸恢復,就不需要刻意補鐵了。

3、補鈣

月子期間為何要補鈣呢?因為母乳中含鈣,這些鈣能保證寶寶的骨骼等身體部位的發育,而這些鈣都是從媽媽體內來的。如果媽媽飲食中的鈣不足,媽媽就要把自己骨頭裡的鈣抽出來供應給寶寶,就容易發生骨質疏鬆或軟化。《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦乳母每天攝入1000mg的鈣。

鈣的補充,我們一樣平常飲食中的高鈣食物最主要的是牛奶,上面提到了每天400ml的牛奶,大概可以補充400多mg的鈣,再吃一些肉、豆腐、堅果和綠葉蔬菜,差不多就可以補充足夠的鈣了。如果你不克不及保證足夠的含鈣飲食,那就需要額外補充鈣劑了。

有些媽媽透露表現不以為然,自己產後並沒有攝入這麼多的鈣,也沒出現什麼問題啊。鈣的儲存和支出是一個動態的過程,年輕時儲存為主,老年時消耗為主,如果年輕時沒有儲存足夠的鈣,等年老了,身體對鈣的消耗大於儲存時,骨骼將會面臨一系列的問題。

4、補維生素

乳汁的質量,和媽媽的飲食很有關係。特別是水溶性的維生素B1、B2和C,媽媽的食物中發生缺乏,乳汁的含量也會下降。

多吃點粗糧、豆類和薯類,媽媽的乳汁就可以保證足夠的維生素B1;有奶類、蛋類和綠葉菜,維生素B2就不會缺;多吃新鮮蔬菜水果,維生素C就很足。

袋鼠麻麻有話說:

很多媽媽會問袋鼠麻麻吃什麼能下奶?其實袋鼠麻麻想說的是,媽媽的飲食更應該關注一下自己,究竟結果媽媽好,寶寶才能好嘛。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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