分類:育兒

冬天辣麼冷,很多人能不碰水就不碰水,但寶媽卻不克不及這麼任性,究竟結果有嗷嗷待哺的娃。此時,天氣乾燥,適當多吃點水果對孩子身體有益,但直接吃貌似有點冷啊~本期育兒科學營教大家寶寶冬天吃水果的正確姿勢。

下面讓我們來看,冬天寶寶到底應該怎麼吃水果呢?

△ 挑選

1.宜選新鮮當季水果

雖然說目下當今蔬果的培育技術和保存方法不錯,即便天氣寒冷的冬天也能買到各種水果,但建議首選新鮮的當季水果。提醒大家,每次不宜買太多,以避免存儲時間長營養受損甚至黴爛。

2.宜選適合寶寶體質水果

寶寶體質不同,適合吃不同屬性的水果。比如體質偏熱易便祕的孩子,推薦吃香蕉、獼猴桃、梨等寒冷性水果;若孩子缺乏VA、VC,可以適當多讓他吃些杏、柑橘、甜瓜等;若寶寶腹瀉,可吃點蘋果止瀉……

△ 吃法

原則:宜溫熱食用

為了不水果過涼,刺激寶寶腸胃,最好把水果稍微熱一下在給寶寶吃,尤其是腸胃道消化功能不是很好的孩子。

1.煮熟法:比如橘子。取鍋,倒入適量清水,放入掰成瓣的橘子,煮大概10min。

2.開水浸泡法:比如蘋果。取碗,倒入開水,放入去皮切成小塊的蘋果,幾分鐘後即可撈出給寶寶吃。

3.攪碎法:把水果洗淨去皮之後,放入榨汁機或豆漿機,攪碎變熱後倒出給寶寶餵食。

4.榨汁法:橘子、橙子、蘋果等均可。洗淨去皮之後,放入榨汁機榨成汁,當熱飲喝。

5.蒸熟法:比如雪梨。先把它洗淨去皮,切成小塊,然後入鍋蒸熟,寶寶大些可以加點冰糖。

其實,無論什麼時候給寶寶吃水果都有講究。目下當今提醒大家,冬天給寶寶吃水果時應注意的一些事項:

? 時間

對於什麼時候吃水果好,歷來有爭議。對寶寶來說,無論飯前還是飯後吃,都最好至少間隔1h,也能夠安排在午睡後吃。這是因為孩子胃容量較小,若快吃飯時吃會影響正餐進食,若飯後立即吃吃不下,易造成胃脹氣,還可能引起便祕。

? 適量

水果再好,也要適度。一樣平常來說,寶寶每天吃水果最好不要>3種,並控制食用量。否則孩子攝入糖分太多,易造成食慾不振,影響消化功能和其他營養素補充。剛入手下手添加輔食可以從一湯勺鮮榨果汁入手下手,每天慢慢增至30—50ml;5—6個月寶寶每天果汁50—80ml為宜,可以測驗考試吃果泥,逐漸添加至15—20g;7—8個月寶寶每天果汁100ml為宜,果泥25g為宜;9—11個月寶寶,每天可以適當碾碎切塊的水果30—40g;12—15個月便能直接吃水果,每天40—50g為宜。

? 禁忌

有一些水果寶媽要注意下:山楂,不宜早上特別是清早吃,空腹也不要吃;柿子,不宜早上空腹吃,不要和紅薯、螃蟹等一起吃,最好飯後吃;橘子,1h前後最好別喝牛奶,以避免果酸、蛋白質發生凝固迴響反映,影響營養吸收;菠蘿,不宜空腹吃,以避免傷害胃壁,過敏者慎吃,宜在飯後吃;荔枝,不宜多吃,避免致使血糖下降;香蕉和紅棗,宜在飯前吃。

告訴大家,水果煮來吃也很不錯,不僅營養豐富,還有食療功效呢~下面給大家推薦幾款適合寶寶冬天吃的輔食食譜。

? 山藥蘋果泥

食材:山藥100g,蘋果50g。

做法:

1.蘋果先洗淨,再去皮、去籽,切成小塊。

2.山藥去皮之後,再洗淨,切成小塊。

3.取蒸鍋,放入山藥蒸煮,然後放入蘋果,一起稍加熱,取出。

4.取攪拌機,加入蘋果、山藥,攪打成泥,倒出即可餵食寶寶。

適宜人群:滿6個月寶寶。

功效:有促消化、止瀉的作用,對寶寶的腸胃健康有益。

? 潤肺鴨梨粥

食材:新鮮鴨梨半個,粳米100g,水適量。

做法:

1.先將粳米淘洗乾淨,放入清水中浸泡大概1h。

2.鴨梨洗淨後,再連皮帶核切碎。

3.取鍋,當入鴨梨和適量清水煎煮30min左右,撈取渣子。

4.然後倒入粳米熬煮成粥,稍放涼即可給寶寶餵食。

適宜人群:滿6個月寶寶。

功效:可起到清熱、潤肺的功效,緩解咳嗽、口乾舌燥等不適。

? 紅棗梨子米糊

食材:梨80g,紅棗1個,嬰兒米粉50g。

做法:

1.先把梨洗淨,再去皮、去核,切成小塊。

2.紅棗洗淨後,再去皮、去核。

3.取蒸鍋,加入梨和紅棗蒸熟,取出。

4.取攪拌機,加入梨、紅棗和少量水,攪打成泥,倒入小碗。

5.衝調適量嬰兒米粉,調成糊狀,然後加入果泥,攪拌即可。

適宜人群:滿7個月寶寶。

功效:可以補充大量維生素、蛋白質和鈣、磷、鐵等微量元素,有健脾胃、養肝腎、清熱潤燥的作用,還能增強孩子免疫力。

TIP:水果煮熟之後,雖然VC、VB族和類黃酮會損失一些,但其富含的礦物元素、膳食纖維和糖類均會保留。而且煮熟之後口感軟,更適合寶寶吃。若大家擔心營養損失太多,使用水煮體式格局時可以縮短烹調時間。

最後提醒大家,水果雖好,但不要讓寶寶吃太多。另外,可別用市售的果汁飲料(沒什麼營養,含糖量高,還含有添加劑)代替新鮮水果。這個冬天,咱們還是讓寶寶吃美味的新鮮水果吧。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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