還記得三鹿事件嗎？其實當年的事件其實不是那麼簡單（上）

2008年中國毒奶粉事件是中國的一起食品安全事件。事件起因是很多食用三鹿集團生產的奶粉的嬰兒被發現患有腎結石，隨後在其奶粉中被發現化工原料三聚氰胺。

中國國家質檢總局公佈對國內的乳製品廠家生產的嬰幼兒奶粉的三聚氰胺檢驗報告後，事件迅速惡化，包括伊利、蒙牛、光明、聖元及雅士利在內的多個廠家的奶粉都檢出三聚氰胺。該事件亦重創中國製造商品信譽，多個國家禁止了中國乳製品進口。

圖文無關

在這裡我們要先說說早在2004年出現的阜陽劣質奶粉事件。

阜陽是中國大陸六大民工輸出地之一，不少父母在孩子出生後不久就外出打工，而將孩子託付給家中長輩撫養，因此奶粉餵養孩子在阜陽農村特別很是普遍。阜陽2003年5月1日以後出生、以奶粉餵養為主的嬰兒中嚴重營養不良的嬰兒，共有輕度、中度營養不良嬰兒189例；隨著“劣質奶粉”問題的曝光和深挖，全國各地因為劣質奶粉問題導致嚴重致病、夭折的個案不斷湧現；到2004年4月25日，已有山東、成都、江西、太原、廣東、蘭州、遼寧、海南、武漢、長沙、深圳、浙江、河北等地發現其蹤影，甚至北京、廣州出現了懷疑吃劣質奶粉導致的嚴重發育障礙嬰兒。

在2004年的阜陽劣質奶粉事件中，公佈的不合格奶粉企業和偽劣奶粉中，三鹿奶粉亦在列，但隨後證實為疾控中心工作人員失誤所致，把三鹿撤出“黑名單”，多個國家機聯繫關係合發文，要求各地允許三鹿奶粉正常銷售。

之後在2007年底入手下手，三鹿集團先後接到消費者反映：嬰幼兒食用三鹿嬰幼兒奶粉後，出現尿液變色或尿液中有顆粒現象。2008年5月20，有網民在網上曝光購買的三鹿奶粉讓他的女兒小便不正常，之後三鹿集團以4箱奶粉的好處讓該網民刪除帖子。

2008年8月1日入手下手，三鹿取得檢測報告“確認人為向原料乳中摻入三聚氰胺是引入到嬰幼兒奶粉中的最主要途徑”，入手下手大量收受接管市場上的奶粉產品，併入手下手進行相應的網絡公關。在這裡我們不詳細敘述是怎麼進行公關的，但是我們要強調百度有參與其中，雖然之後百度予以否認。

“三鹿集團是中外合資公司，其最大海外股東是新西蘭恆天然公司。根據新西蘭政府的說法，恆天然公司在2008年8月份得知奶粉出現問題後，馬上向中資方和地方政府官員要求召回三鹿集團生產的所有奶粉。不過恆天然公司經過一個月多的努力未能奏效，中國父母官員聽而不聞，試圖掩飾，不予正式召回。恆天然只好向新西蘭政府和總理海倫·克拉克報告。2008年9月5日新西蘭政府得知消息後下令新西蘭官員繞過地方政府，直接向中國中央政府報告此次事件，中國政府才嚴正對待此事。”

這才是誘因！這才是毒奶粉事件爆發的主導誘因！至此，三聚氰胺這個化學添加物正式被曝光。2008年9月13日，中國國務院啟動國家安全事故I級響應機制(“I級”為第一流：指特別重大食品安全事故)處置三鹿奶粉汙染事件。

三聚氰胺

三聚氰胺它另外一個更為人所知的名字叫做“蛋白精”，在食品的製作過程當中需要檢查蛋白質的含量，業界常常使用“凱氏定氮法”來間接測量，這是經由過程檢測食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量，也就是說如果食品中的氮含量越高，那麼檢測出來蛋白質含量也會越高，好在這個蛋白精的氮含量極高，因此只要添加一點點，立刻可以大幅度提高蛋白質含量，與此同時，再往食品中摻水，檢測儀器就被順利矇蔽了。換句話說，蛋白精是為了掩蓋牛奶摻水用的。

所以，當三鹿推卸責任說這玩意是奶農添加的，並沒有辦法說清不是三鹿自己添加的。這樣的事件給中國乳製品帶來的衝擊是巨大的，並掀開了這個行業的冰山一角，在我們認為只有三鹿的奶粉中含有三聚氰胺的時候，卻發現了整個行業都有這樣的行為。

當時的檢測報告

可以得出一個結論，在爆發出嬰兒發現腎結石之前，三鹿奶粉就已經上了黑名單然後不知道什麼緣故原由被撤下。而在事件曝光前，三鹿方面已經得到合資企業的警告，而三鹿以及相對應的當時監管部門並沒有重視。如果新西蘭政府沒有繞過地方政府，直接向中國中央政府報告此次事件。這樣的事件隱瞞多久，我們無法想象。這樣的事件，完全是因為地方政府和三鹿官商勾結導致的。

在當年有一句廣告詞，每天一杯奶 強壯中國人。

這無疑是一個天大的諷刺。

本文沒有完結，看大家的興趣如何再考慮更新更多細節。

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