好吃到哭的香蕉麵餅，剛做好就被孩子搶光，平底鍋十分鐘搞定

相信很多媽媽和孩子都喜歡吃水果和甜點，因為它們又香又甜口味又很棒，尤其是香蕉，不僅柔軟香甜，而且還有潤腸通便、促進消化的作用。最近呢，我就學著做了一款美味的香蕉麵餅，做法很簡單，即使沒有煮飯經驗的媽媽們也能夠做好。關鍵是做出來真的好好吃，快手的話，十分鐘就能夠搞定哦。準備材料：香蕉1個、雞蛋1~2個、麵粉兩勺、水或鮮奶適量、白糖適量

步驟：

1、香蕉剝皮搗爛成泥，我做的時候用的是小孩子的研磨碗；2、大人吃的麵餅打整個雞蛋即可，一歲以下的寶寶吃的話，只取蛋黃，也不用放糖；
3、將香蕉泥、蛋黃、麵粉、水或鮮奶混合攪拌成麵糊（如果小孩子對牛奶過敏的話，可以加母乳，沒有母乳的話，可以加水）；
4、用筷子攪拌成麵糊，麵糊稀的話，攤出來的麵餅就會比較薄，稠的話，攤出來的餅子就厚；
5、平底鍋刷一層油，如果是不粘鍋，寶寶又比較小的話，不放油也能夠，舀一勺麵糊，攤成寶寶手掌大小。注意要及時翻面，否則面目面貌易糊，火要調的小小的；
6、剛剛那分量就可以攤七個小餅，小孩子吃的時候可以給他們掰成小塊，不容易噎到；
7、把剛剛不用的蛋清（也能夠多打一個雞蛋）、香蕉泥再加上面粉、白糖、水調成麵糊，攤個大餅給自己吃，攤好之後，可以切開，賣相也會比較好看。
有時間的話，您可以做給自己的孩子吃哦，相信他們會很喜歡的，香香甜甜的，很美味哦。

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