分類:育兒

用料

薄餛飩皮 若干
一小碗
煎蛋餅 一張
香菜 適量
幹蝦粉(or海米) 適量
適量
胡椒粉 適量

泡泡餛飩的做法

  1. 買了薄薄的餛飩皮(一定要是薄薄的那種)

    準備一小碗水

  2. 餛飩皮四周塗水

  3. 四邊如圖這樣向中間捏住 注意不要捏死

  4. 再把捏好的四個角再捏一下

    留一個角帶口別捏死

  5. 包好這樣

  6. 然後煮之前調湯頭

    我用了幹蝦粉(可以用小海米代替)、自己醃的香椿、鹽、胡椒和切絲的煎蛋皮

    有高湯的話可以直接用高湯煮更好吃!

  7. 水燒開後下小餛飩 下水之後就會像這樣變成小泡泡漂著是否是很可愛~

    因為皮薄所以很快就會煮好^^

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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