一顆蠶豆闖了大禍
據報道,南京兒童醫院在20天內接受了11個吃蠶豆患病的幼兒,一個8個月大的娃娃鼕鼕吃了自家種的蠶豆之後出現身體發熱、發黃現象,小便顏色跟醬油一樣,經檢查後確診為蠶豆病,所幸及時送醫院治療。
蠶豆病實際上是一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶(G-6-PD)缺乏所導致的疾病,食用新鮮蠶豆後突然發生的急性血管內溶血,出現血紅蛋白尿、黃疸、貧血等迴響反映,嚴重時可因循環和腎衰竭而亡。一樣平常9歲以下孩子吃了易發病,多見於男孩,且常發生於時下蠶豆成熟的初夏時節。
嬰幼兒處於迅速生長髮育時期,新陳代謝旺盛,但各器官發育不完善,功能不成熟,很多一樣平常常見的食物,成人吃了補充營養,強體健身,但孩子吃了可能分分鐘送命。對0-7歲的孩子來說,究竟哪些食物是要敬而遠之的呢?
0-7歲孩子不宜吃的食物
≤1歲的孩子別吃蜂蜜
蜂蜜是一樣平常生活中營養豐富的補品,有些家長藉由蜂蜜水來為寶寶補充營養,但專家提醒,1歲以上的寶寶才能食用蜂蜜。這是因為蜂蜜屬於不容易消毒完全的食物,往往含有梭狀肉毒桿菌芽胞。
當腸道及免疫系統都未成熟的1歲以下的寶寶吃下去之後,會在腸道里繁殖並釋放出一種神經毒素,引起幼兒肉毒桿菌病,使寶寶的神經肌肉失調,甚至呼吸系統癱瘓,這可是一種致命的急症。
此外,由於蜂蜜甜度高,最好酌量餵食,以避免養成寶寶重甜口味的飲食習慣。同時,因為1歲寶寶已長牙,更要注重口腔保健,避免蜂蜜太甜讓寶寶得了蛀牙。
≤2歲不宜喝鮮牛奶
鮮牛奶中含有的飽和脂肪酸容易在胃酸的作用下與鈣形成皂化塊,容易引起大便乾燥;蛋白質含量過高,大約是母乳的2倍,容易加重嬰兒腎臟負擔。而如果鈣磷比例不當,磷的含量過高,則會影響鐵的吸收,導致寶寶貧血。
所以,2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶、羊奶以及成人奶粉等食物。寶寶戒奶後,應食用以母乳為依據、專為嬰兒設計的配方奶粉。
≤3歲不吃膨化、色素類食物
膨化食品中存在較多有害金屬元素鉛或鋁,鋁元素攝入過量會損害大腦功能,影響孩子健康發育。而膨化食物因其具有酥、脆、香、甜等味道特點,頗受兒童們的喜愛。
同時,人工合成色素自身或其代謝產物具有毒性,而且在保存過程當中還可能混進砷,鉛或其他有毒的中間產物,攝入過量合成色素如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、皮膚瘙癢以及神經性頭痛等病症,所以家長們一定要嚴格制止孩子貪吃的行為。
≤4歲最好不吃太甜的零食
甜食容易引起寶寶蛀牙,而且過多的糖類物質如果在體內得不到消耗,便轉化為脂肪貯存起來,造成寶寶的肥胖。
此外,吃糖過量,也是寶寶近視的主要緣故原由, 更重要是,幼年時期的飲食喜好會影響其成年後飲食習慣,如果習慣攝入口味重的食物、嗜吃甜食,成年後,就容易得糖尿病、高血壓等與飲食習慣緊密親密相關的慢性病。
≤5歲少吃海鮮
海魚、海蝦等食物具有豐富的蛋白質以及不飽和脂肪酸,有助於促進孩子大腦和身體的生長髮育,而海蔘、淡菜富含碘、鋅兩種微量元素在生長髮育過程當中扮演著不可或缺的重要角色。不少家長都希望孩子經由過程吃海鮮補充身體所需營養。
但對於過敏體質而言,吃海鮮會引起過敏迴響反映,甚至出現風疹塊。而如果孩子患有哮喘,食用海鮮後就會導致哮喘復發。所以寶寶吃海鮮類食物一定要要恰到好處,不克不及貪吃。
特別提醒:死魚蝦不宜吃;最好別生吃海鮮;吃海鮮後不要馬上吃水果。
≤6歲建議別喝茶
茶水中含有茶鹼等物質,嬰幼兒的身體正處於發育階段,身體自我調節功能較低,喝茶後,可能會出現心跳加快的現象,有可能導致體力消耗過大,尤其是在晚上喝茶,還會使孩子產生失眠、尿頻等問題,影響睡眠,進而影響發育。此外,茶水含有鞣酸會阻礙鐵的吸收,容易導致寶寶引起貧血。
≤7歲不克不及喝功能性飲料
每罐運動飲料含熱量10-70卡路里,而如紅牛等能量飲料熱量高達270卡路里。這些熱量及含糖量都大大超出兒童正常發育需求,容易導致兒童肥胖和齲齒。
更嚴重的是,1罐能量飲料含咖啡因500毫克,相當於14罐軟飲料。過量咖啡因會增加患糖尿病、心臟病、行為問題以及猝死的危險。功能性飲料適合成人運動後、排汗較多時飲用。
嬰幼兒期是孩子快速生長髮育的黃金時期,所需營養豐富多樣,但家長們需要根據孩子的年齡、身體發育需要來選擇適合的食物,給孩子吃新種類的食物前不妨查查資料哦!
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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