要給寶寶補鈣，就給他煲這4款補鈣祕湯，好過吃鈣片。

父母花點小心思學一點營養搭配知識，寶寶的餵養就會輕鬆而有效。食補勝於藥補，喂出健康寶寶，其實其實不難。

鈣是人體內含星最多的礦物質，99%存在於骨髓和牙齒之中，1％分佈在血液、細胞間及軟組織中．鈣可以維持強健的骨髓和健康的牙齒，維持劃定規矩的心律．緩解失眠症狀幫助體內鐵的代謝強化神經系統。

一、鯽魚豆腐湯

主要營養素

蛋白質、鐵、鈣

準備時間：10分鐘

烹飪時間：30分鐘

用料

鯽魚:1條

豆腐：1塊

鹽、植物油、蔥花：適量

做法

①將鯽魚處置懲罰乾淨，魚身兩側劃幾道花刀;豆腐切丁，入沸水鍋中焯水，撈出瀝水。

②鍋中放油燒熱，放鯽魚煎至兩面金黃，加入適量的水，大火燒10分鐘，加豆腐丁，燒開後轉小火燉10分鐘，加入適量的鹽、蔥花調味即可。

功效

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，易於消化吸收。豆腐營養豐富。含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。兩小塊豆腐，即可滿足寶寶一天鈣的需要量。

二、蝦皮紫菜蛋湯

主要營養素

碘、蛋白質、維生素、鈣

準備時間：3分鐘

烹飪時間：10分鐘

用料

紫菜:10克

雞蛋：1個

蝦皮、鹽、香菜：適量

做法

①蝦皮、紫菜洗淨;紫菜切成末;雞蛋打散。

②鍋內加水煮沸後，淋入雞蛋液，下紫菜末、蝦皮燒開，加鹽、香菜調味即可。

功效

紫萊含有豐富的碘、鈣、蛋白質、維生素A、維生素B等營養成分。蝦皮營養豐富，素有“鈣的倉庫”之稱，是物美價廉的補鈣佳品。蝦皮紫菜蛋湯能促進寶寶骨胳、牙齒的生長。

小碗提示

即使在補鈣的同時也應當適量吃點維生素Ｄ（魚肝油）以及蛋白質，經常晒晒太陽。圓葉菠菜，蘿蔔、莧菜裡含有串草酸，草酸可以或許與鈣結合成不溶性草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收．因此寶寶補鈣時不宜同時食用草酸含量多的蔬菜。

三、海米冬瓜湯

主要營養素

碘、蛋白質、鉀、鈣

準備時間：15分鐘

烹飪時間：15分鐘

用料

冬瓜:50克

海米：30克

高湯、植物油：適量

做法

①海米用水洗一下，泡15分鐘，冬瓜洗淨，去皮，切成薄片。

②含鍋內加入高湯，大火煮沸，加入冬瓜片、海米，煮熟即可。

功效

海米冬瓜湯營養豐富．所含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質。鈣質尤其豐富，不僅有利於寶寶補鈣，還能增強寶寶的食慾，對寶寶是極好的輔食。

四、蓮藕薏米排骨湯

主要營養素

蛋白質、維生素、鈣

準備時間：10分鐘

烹飪時間：2小時

用料

排骨:100克

薏米：50克

蓮藕：1節

醋：適量

做法

①蓮藕洗淨，去皮，切薄片;薏米洗淨;排骨洗淨，汆水。

②將排骨放入鍋內，加適量的水，大火煮開後加一點醋轉小火，煲1小時後將蓮藕、薏米全部放入，大火煮沸後，改小火煲1小時即可。

功效

蓮藕薏米排骨湯除含蛋白質、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，提供人體生理活動必需的各種營養成分.尤其是豐富的鈣質可維護寶寶的骨骼健康，強化寶寶的神經系統。

小碗提示

在煮骨頭湯的時候，放入一點醋，這樣能促進營養物質的溶出，尤其能使鈣質更多地溶出在湯裡，被人體吸收，想要經由過程喝排骨湯來補鈣的話，在熬排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不放鹽。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

相關問題