5-6個月的寶寶輔食製作大全

5-6個月的寶寶輔食製作大全

5個月齡：可給些爛稀粥、餅乾。在吃奶前試吃少量。

6個月齡：此時嬰兒入手下手萌牙，可給些稍硬條狀餅乾、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉鬆等。

雙色蛋黃泥的做法

1A米湯蛋黃泥原料：

大米100克

清水1500毫升

柴雞蛋1個

A米湯蛋黃泥的做法：

1、大米洗淨浸泡一小時；

2、雞蛋洗淨放入涼水鍋，中火燒開轉小火煮7分鐘即可，用流動的涼水衝一下，使其容易剝皮；

3、取出的蛋黃裡外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可。大米用1500毫升清水倒入高壓鍋。大火燒開，小火熬製，用時15分鐘。電壓力鍋調到粥擋即可。

4、蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調成糊狀即可。

2B菜汁蛋黃泥原料：

新鮮小白菜 100克

適量溫開水

柴雞蛋1個

B菜汁蛋黃泥的做法：

1、小白菜清洗乾淨，控水；

2、去菜幫留菜葉。開水焯透，撈出控水，自然晾涼；

3、剁碎後用煮過的紗布將菜汁擠出。

4、雞蛋洗淨放入涼水鍋，中火燒開轉小火煮7分鐘即可，用流動的涼水衝幾下，使其容易剝皮；

5、取出的蛋黃裡外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可。

6、蛋黃放在消毒過的碗裡，用小勺一點一點加入菜汁，調成糊狀即可。

3溫馨提示：

1、要確保寶寶餐具潔淨；

2、雞蛋一定要保證新鮮,最好用柴雞蛋。

4下面是自己做蛋黃泥的幾點小經驗分享給大家,或許在什麼時候你也會用得著:

1、要練好煮雞蛋的基本功，雞蛋煮得既不克不及太嫩，殺不死試細菌；又不克不及煮得太老，影響寶寶消化功能和營養吸收。雞蛋要冷水下鍋，小火煮開後，繼續用小火煮7分鐘，立即撈出放入涼水中浸泡，這樣容易剝皮。一定不要超過7分鐘；

2、入手下手只需要四分之一個蛋黃就夠了，逐漸添加到整個蛋黃；

3、蛋黃要碾得細一點；

4、選用米湯或牛奶調製，確保蛋黃泥口感嫩滑；

5、要調得儘可能稀一點(比牛奶略微稠一點)。不然，蛋黃泥粗粗稠稠的，寶寶難以下嚥,也容易噎著。

6、不要再在裡面加鹽、糖、味精、油等調料，以避免加重腎臟的負擔。

我們還可以用新鮮的菠菜、黃瓜、生菜、小油菜、西紅柿、香蕉等做各種不同口味的蛋黃泥，也能夠做雙色的。

雙色蛋黃泥飲食特點

蛋黃中含有豐富的蛋白質、脂肪，它還能提供維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等，並且含有優質的亞油酸，蛋黃是寶寶腦細胞增長不可缺少的營養物質。

捲心菜蛋黃泥與白米粥的做法

1大米用研磨機破碎摧毀一下，但不要研磨得很碎，斷開即可。

2有機捲心菜，新鮮雞蛋一個。

3捲心菜選用比較綠的部分並去掉硬幫，將捲心菜葉洗淨焯水，雞蛋煮熟取黃，捲心菜剁碎，然後再用研磨棒搗爛，加入蛋黃繼續搗至泥狀。

4電高壓鍋或普通鍋里加水、放米，大火燒開轉小火熬成濃稠狀，與做好的菜泥分別盛在碗裡即可。是4-6個月寶寶的首選輔食。

5提示1、捲心菜的質地比較硬，一定要去掉硬的部分，易於寶寶消化和吞嚥；

6提示2、熬粥時最少兩人份，只給寶寶一人熬，很難熬至粘稠，也很容易糊鍋；

7提示3、捲心菜蛋黃泥和熬好的粥最好分別盛在碗裡，喝一口粥再吃一口菜，讓寶寶感觸感染不同的滋味；

8提示4、蛋黃里加入西蘭花和白菜花也特別很是好吃；

9提示5、小月齡的寶寶最好不要放鹽，10個月以上寶寶也要特別注意加鹽的問題，微量即可，因為雞蛋本身也有鹹味。

雞湯南瓜泥的做法

1將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。

2當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

3適合4到6個月寶寶。

牛奶紅薯泥的做法

1將紅薯（土豆）洗淨去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。

2奶粉衝調好後倒入紅薯(土豆)泥中，調勻即可。適合4到6個月寶寶食用

山藥牛奶汁的做法

1準備材料。

2把山藥去皮，切成小塊，奶粉衝兌好。

3放進豆漿機，按動入手下手鍵就能夠了。（愷媽切的塊大了，因為放進豆漿機後，不克不及打碎，有想做的媽媽還是要切成很小的小塊哦。）

4愷媽在倒出時發現，山藥塊沒打碎，於是又放進豆漿機，用了果蔬冷飲功能，重新把山藥打碎了一下。適合五個月以上的寶寶。

5山藥本身就比較滑嫩，加了奶粉和冰糖，入口更是滑嫩香甜呢。

山藥牛奶汁飲食特點

1．健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。

2．滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

3．益肺止咳。

蘋果泥的做法

1用勺子一點點側刮（一樣平常的蘋果都不克不及用勺子刮的，要買粉蘋果。像紅蛇果用勺子一刮就很爛了，適合那麼小的寶寶吃）；簡單點的就是直接買磨絨器，蘋果去皮，直接在那上面一擦就OK了；或者是把蘋果蒸熟了用勺子碾爛也能夠的。

2寶寶到4－6月以後，除飲用果汁外，還可將水果進行加工，做成糊狀製品，更適合寶寶食用。

3水果是寶寶每天所需的食品組之一，不僅營養成分高，而且還能促進寶寶的新陳代謝，幫助消化，補充微量元素和纖維素、幫助營養吸收、增強免疫力。

42-3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水。每日兩次，每次從一匙入手下手逐漸到十餘匙。可以補充維生素C和其他營養成分。

4-5個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個入手下手，逐漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。

5個月齡：可給些爛稀粥、餅乾。在吃奶前試吃少量。

6個月齡：此時嬰兒入手下手萌牙，可給些稍硬條狀餅乾、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉鬆等。

7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。

10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。

蘋果泥飲食特點

蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜，同時常食還可以使皮膚細嫩紅潤。

蔬菜牛奶羹的做法

1西藍花和薺菜洗淨，切成小塊，放入榨汁機中榨出菜汁；

2將菜汁與牛奶混合放入奶鍋中，煮沸即可。適合四個月以上的寶寶食用。

3注意事項：菜汁不用濾得過細，稍帶少許的菜渣更有助於寶寶的腸道健康。

4寶寶多吃蔬菜的好處1：是人體必需維生素和礦物質的重要來源。食物中只有蔬菜和水果含有維生素C和維生素A原的胡蘿蔔素，還含有維生素B1、B2及尼克酸、維生素P等。維生素C能防治壞血病，尤其是綠葉蔬菜；維生素A可保持視力，防止乾眼病及夜盲症。

5寶寶多吃蔬菜的好處2：蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒髮育的主要物質，還可防治佝僂病；鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止寶寶食慾不振、貧血，促進生長髮育；礦物質可以使蔬菜成為鹼性食物，與五穀和肉類等酸性食物中和，具有調整體液酸鹼平衡的作用。

6寶寶多吃蔬菜的好處3：蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助於人體消化吸收食物，促進代謝廢物排出，並防止便祕。

7寶寶多吃蔬菜的好處4：有些蔬菜含有揮發性芳香油，味道特別，如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨特的香氣有刺激食慾的作用，並可防治某些疾病。

牛奶香蕉玉米糊的做法

1香蕉去皮後用勺碾成泥；

2牛奶加入玉米麵，邊煮邊攪拌，煮好後倒入香蕉泥中調勻即可。

3注意事項：4個月左右的寶寶，適合更綿細的口感，可將奶糊用粗一點的篩子過濾一遍，濾不下去的用勺子在篩子底部刮，這樣可以使奶糊更細膩。

青菜糊的做法

1米粉用溫水調好，加高湯大火燒開後改小火，煮30分鐘左右；

2將青菜洗淨，放入沸水中煮軟，撈出濾幹，切碎後拌入煮好的米糊內即可。適合四個月以上的寶寶食用。

3注意事項：這裡的米粉並不是市售的嬰兒米粉，而是將大米或糯米碾磨成的幹米粉，市售的嬰兒米粉是直接衝調，不克不及久煮的。

42-3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水。每日兩次，每次從一匙入手下手逐漸到十餘匙。可以補充維生素C和其他營養成分。

4-5個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個入手下手，逐漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。

5個月齡：可給些爛稀粥、餅乾。在吃奶前試吃少量。

6個月齡：此時嬰兒入手下手萌牙，可給些稍硬條狀餅乾、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉鬆等。

7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。

10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。

山藥羹的做法

1山藥去皮，冼淨，切小塊；

2大米洗淨，入清水中浸泡3小時後和山藥一起入攪拌機打成汁備用；

3將打好的汁倒入奶鍋中加熱煮至濃稠即可。適合四個月以上的寶寶食用。

4山藥健脾益氣，可增強消化功能，從而促進寶寶的食慾。

52-3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水。每日兩次，每次從一匙入手下手逐漸到十餘匙。可以補充維生素C和其他營養成分。

4-5個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個入手下手，逐漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。

5個月齡：可給些爛稀粥、餅乾。在吃奶前試吃少量。

6個月齡：此時嬰兒入手下手萌牙，可給些稍硬條狀餅乾、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉鬆等。

7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。

10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。

南瓜糊的做法

1準備工具。

南瓜糊

2南瓜洗淨後，去皮；將南瓜切成很小的塊。

南瓜糊

3將南瓜塊放入過濾網中（這樣過濾網既可以充當蒸屜，同時還可以及時把多餘的水汽漏掉），隔水蒸10～15分鐘。

4將南瓜塊倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥狀。很適合6個月寶寶食用。

5什麼時候入手下手給寶寶添加蔬菜糊？

通常來說，大多數寶寶輔食添加的時間都應該從滿6個月時入手下手。第一步最好先添加強化鐵的嬰兒米粉。在添加3～7天后，如果寶寶沒有出現任何過敏迴響反映，而且消化吸收情況也很好的話，可以為他添加一種蔬菜糊，添加後同樣要觀察3～7天，沒有問題再添加另外一種。如果兩種菜糊寶寶都已經接受了，可以把這兩種蔬菜混合在一起，做成雜菜糊餵給寶寶。

6一入手下手，選擇哪一種蔬菜比較好呢？

在添加輔食的最初階段，胡蘿蔔、土豆、南瓜、豌豆等都是寶寶在這一時期可以接受的食物，在添加了上述蔬菜泥之後，大概在寶寶7個月左右，可以再添加菠菜、西蘭花、西芹等含有膳食纖維較多的蔬菜類。

7針對不同月齡的寶寶，食物的質地需要怎樣變化？

一入手下手，主要是給寶寶添加糊狀的食物，比如嬰兒米粉、蔬菜糊、水果糊等。隨著寶寶咀嚼、吞嚥和消化能力的增加，7個月以後也能夠逐漸給寶寶添加一些泥狀的食物，比如蔬菜泥、水果泥。在寶寶大約10個月以後，可以接受切得很碎的食物，以及寶寶能用手抓的食物，這時候候可以把菜剁碎，做好了餵給寶寶，或者包些餛飩、包子等。

8製作蔬菜糊通常需要哪些工具

打碎機、研磨碗、過濾器（一樣平常的過濾網或紗布即可，把打碎機裡面打好的東西再放到過濾器中過濾一下，以便把大一些的顆粒篩選出來，去除掉）是製作蔬菜糊通常會用到的東西，當然很多時候還會用到蒸鍋。

土豆蘋果糊的做法

1將土豆和蘋果去皮。

2將土豆燉爛之後搗成土豆泥，蘋果用擦菜板擦好。

3將土豆泥和清湯倒入鍋中煮。

4在煮好的蘋果中加入適量的水，用另外的鍋煮。

5煮至稀粥樣時即可將火關掉，將蘋果糊放在土豆泥上。

6適合五個月以上的寶寶食用。蘋果和土豆都含有鋅元素。

紫薯米糊的做法

1紫薯去皮切碎，和洗淨的大米一起浸泡一夜。

2將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆漿機中，製成米糊。

3米糊、豆漿，我家都是喝淡的，什麼都不加。喝習慣了，味覺敏銳了，會愛上各種食材本身的味道，豐富多彩，比單純的甜迷人多了。

4紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

紫薯米糊飲食特點

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

花生雜糧米漿的做法

1選料，其實很隨意。例如黑米可使用白米或者糙米代替，花生也能夠換成腰果、核桃或者杏仁。完全看小我私家喜好。

2再說用量，也沒必要非要精確到多少克。黑米、薏米我基本按照１：１的比例，花生可以適當多放一些，會增加香濃的口感，燕麥、黑芝麻粉作為配料，稍微放一些就能夠了。

3黑米、薏米分別清洗乾淨，倒入兩倍左右的清水浸泡一夜，天氣熱的話可以放入冰箱冷藏；花生如果是生的，要先入鍋炒一下，或者像我一樣放入烤箱，150度左右10分鐘，將花生烤出香味，皮也明顯漲開了即可；烤好的花生稍微晾涼後，輕輕搓掉外皮；

4將泡好的黑米、薏米、熟花生和少量燕麥倒入榨汁機，注意浸泡黑米和薏米的水要一同倒入，如果覺得水量不夠，還可以再補充一些清水；

5我還加入了一小袋黑芝麻粉，沒有的話可以省略，或者加入炒熟的黑芝麻；攪打成細膩的米漿，這一步一定要耐心，反覆多打幾遍，打得越細，口感越好；

6米漿打好以後應該是特別很是濃稠但仍能流動的狀態，將差不多5倍量的清水放入鍋中煮沸，然後慢慢將米漿加入到沸水中，使用小火邊煮邊攪拌；

7一定要不停攪拌哦，否則容易糊底。沸騰之後再煮3到4分鐘即可，根據小我私家口味放入適量冰糖。水量也能夠有所增減，靈活控制濃稠度。

8喜歡口感細膩的可以用濾網再過濾一遍，小我私家認為沒有必要，不過濾的話可以最大限度保留營養。

9煮好的米漿一次喝不完，可以晾涼後放冰箱保存，隔天如果想喝熱的用微波爐或爐灶加溫即可。

10這款健康飲品很適合當做早餐，頭天晚上準備好，早晨只需簡單加熱，就可以喝到散發著濃郁花生香味的雜糧米漿了，讓全家人一天都會有個好心情。

紅棗蘋果南瓜泥的做法

1南瓜去皮切成小塊，放入蒸鍋蒸約15分鐘，用筷子可以輕鬆扎透即可。

2乾紅棗去核，洗淨後用溫開水浸泡半小時，蘋果洗淨切塊。

3將蘋果塊、泡軟的紅棗、蒸好的南瓜塊和泡紅棗用的水一同倒入攪拌機中攪成泥。

4將攪拌好的果泥倒入鍋中煮沸，晾涼後就能夠給寶寶食用了。

5小貼士：1、南瓜最好先蒸一下，直接將生南瓜攪成泥再煮做出的果泥會有細小的南瓜粒，先蒸熟再攪拌做出的果泥會很細滑。2、果泥煮熟後可以放在密封的小瓶子裡，再放置到冰箱中，這樣可以保存3天。寶寶吃的時候可以將瓶子放到溫水中溫熱，溫熱後攪拌。3、若一次不克不及用完，應從瓶中將食物盛出。取食與餵食的勺子分隔隔離分散。未吃完的食物切勿倒回瓶中，以避免發生變質。

6適合6-8個月以上的嬰兒。

雙米銀耳羹的做法

1準備材料。

2大米、小米洗淨，清水浸泡半小時，大火燒開轉小火煮20分鐘。

3銀耳泡發後洗淨瀝水撕成小朵。

4將銀耳倒入鍋中，煮至米粒開花。

5小貼士：銀耳中的雜質一樣平常很難挑出，可以事先放入溫水中浸泡半小時，剔去黃色的蒂，洗淨後再涼水浸泡，待其回軟且變得脆硬而有韌性時即可。

雙米銀耳羹飲食特點

銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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