有種野菜叫“金不換”給金子為什麼都不換！

看這就是救心菜，又叫費菜，農民叫它金不換，意思是有人拿金子都不會和他們兌換，這雖然然是誇張的說法卻證明了這種野菜在人們心中的價值。這種野菜對心臟有抑制和保健的作用，救心菜生長在山坡上，採摘時朝著有陽光的地方就會找到它。 救心菜的葉片扁而寬，邊緣呈鋸齒形，救心菜的葉子肉質肥厚，開出的花很漂亮，所以有的家庭會把它當做觀賞花。救心菜具有養心平肝，降血壓，降血脂延緩血管硬化，肝炎，安神補血，清熱解毒，清熱涼血，益氣強心，煩躁失眠，跌打損傷等，有較好的療效，救心菜是一種理想的保健蔬菜。救心菜口感清爽，藥食俱佳，可以配肉類，蛋類，燉，煲湯，包餡，涮火鍋，可以素炒，涼拌，蘸醬，醃製小菜，其風味獨特，救心菜的營養價值很高。喜歡的可以收藏轉發，每天都會更新最好的。

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