現在正是補腎好時節！冬天吃什麼最補腎?

分類:養生

冬季補腎吃什麼？冬季是補腎的好時節，補腎其實沒有那麼複雜，日常飲食就可以做到。那麼，冬季補腎吃什麼呢？下面推薦7個補腎食療，不妨試試。

冬季補腎食療：

1、花生紅棗湯

材料：連衣花生200克，紅棗30～50克。

做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功能；花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用於氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。

2、黑豆排骨湯

材料：黑豆50克，排骨200克。

做法：黑豆最好提前用清水泡一夜；排骨洗淨切塊；涼水將排骨下鍋，大火煮開；開鍋後，用大火煮30分鐘左右，撇淨浮沫；加入黑豆，再煲2小時左右，最後加鹽調味。

功效：中醫認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏髮的功能。排骨也有很高的營養價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養血，對頭髮有一定的滋養效果。

3、參杞羊肉湯

材料：羊肉1000克，黨蔘20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。

製法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘後，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料，醃漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸後，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。

功效：本湯可用於陽虛氣血不足，症見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝痠軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。

4、栗子粥

材料：板栗50g，粳米100g。

做法：煮粥食之。

功效：可做主食，板栗既能與粳米一起健運脾胃，增進食慾，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝痠軟無力、步履蹣跚等症狀者服食，對老人腎虛大有裨益。另外，板栗生食難消化，熟食又易滯氣，故一次不宜吃太多，反之易傷脾胃。

5、芪棗羊骨粥

材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。

做法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然後取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生薑、蔥白調味，稍煮即可。溫熱空腹食用，10～15日為1個療程。

功效：補腎強筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補中益氣、養血安神之效。羊骨性味甘溫，有補腎、強筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。

6、芹菜糯米粥

材料：芹菜15克，糯米30克，鹽、味精、麻油適量。

做法：將糯米淘淨瀝乾水，放入鍋中炒黃後取出。芹菜洗淨切細末。糯米煮熟後，放入芹菜燙熟，加適量鹽、味精、麻油，攪勻即可食用。每日1-2次，可作早、晚餐食用。

功效：能補中益氣、清熱利水、補血涼血，可用於慢性腎炎日久，排尿不暢，尿血或小便渾濁如米湯水樣。

7、海金砂薏仁粥

材料：海金砂15克，薏仁90克，白糖適量。

做法：將海金砂加水適量，煎取汁一碗，加入淘淨的薏仁的水適量入鍋內，煮粥三碗，再與藥計一碗混合均勻，加白糖適量。

功效：可作主食服用，能健脾利水，通淋，排石。適用於慢性腎炎、腎結石、尿道結石告等疾病患者作食療。

以上介紹的7個食療可以補腎哦，腎虛腎陽不足的朋友可以多吃。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。