功效堪比冬蟲夏草，可惜很多人都扔了

很多人愛吃雞肫，

卻不知道雞肫裡面有個寶！

通常，我們料理雞時，

會把雞肫裡一層黃色的殼剝下來扔了，

其實，這個殼可大有用處！

這層殼叫做“雞內金”，

比冬蟲夏草更便宜滋補，

千萬不要扔掉了！

它被稱為雞身體內的“黃金”

單看“雞內金”這個名字，就知道古人對它有多重視，把它比作雞身體內的“黃金”。雞內金是雞肫內的硬化角質層，可以治療多種疾病！

1治積食

雞沒有牙齒，吃下去的食物到了砂囊，經由過程雞內金和砂石的摩擦，就把整個兒的食物給磨得很細了。

雞內金能消化硬的食物，所以它調治積食有特效。民間經常使用它來調治飲食積滯、小兒疳積等。

2化結石

雞內金化結石的功效很強。像膽結石、腎結石、膀胱結石的病人，常吃雞內金特別很是好。中醫治療膽結石症，更少不了雞內金這味藥。

同時，它對人體內的統統硬塊都有軟化的作用，比如乳腺增生的硬塊、腫瘤和肝硬化等。

3養肝、膽、脾

正常人日常平凡也吃一點兒雞內金，可以健脾、養胃、調肝。一些患有膽囊炎的人，肝膽有溼熱，可以常吃雞內金來幫助祛除溼熱。

“雞內金”如何吃？

料理雞時，大家可以把雞內金剝下來晒乾，碾碎留用。也能夠到藥店去買，一樣平常在藥店裡的是晒乾後碾碎的粉末。

1、和飯菜或粥一起煮

晒乾塊狀的雞內金很硬，不克不及直接生吃，要跟著飯菜一起煮過再吃。或者吃早餐的時候，把雞內金放在粥裡一起熬。

2、碾成粉末食用

用破碎摧毀機把雞內金打成更細的粉末，裝在小瓶裡，每天吃飯時取出來吃小半勺。

適合全家人的吃法：和雞蛋一起蒸

雞內金蒸雞蛋特別適合孩子、老人。

目下當今的孩子吃的東西多，不容易消化，特比容易積食。有小孩的家庭，建議四季常備雞內金，幫助孩子健脾助消化。

大家可以用雞內金蒸雞蛋，只要在打碎的雞蛋里加一勺雞內金粉，味道很好，老人、孩子都喜歡。

這道菜一家人都可以吃，

小孩常吃助消化；

男性常吃預防脂肪肝；

女性常吃調經通經；

老年人常吃對預防白內障也有幫助。

雞內金很便宜，

藥店10克只要1塊錢！

市場上晒乾的雞內金30塊錢一斤，

好大一包。

家裡常備哦！

快快告訴身邊的人吧！

來源：現代快報收拾整頓自健康圈、每日健康知識

版權歸原作 如有侵權請聯繫

編輯：胡小莉 胡佳雯

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