花椒是我們在飲食上經經常使用到的一名調味劑，也是是中國獨有的佐料，列調料“十三香”之首。既可用於紅燒、滷味、小菜、四川泡菜和雞鴨魚羊牛等菜餚，也可粗磨成粉與鹽拌勻為椒鹽食用。還可榨油，花椒油有濃厚香味，是一種很好的食用油。很多人對花椒的認識只是停留在做菜方面，很多人還不知道花椒其實也是一名中藥！

花椒的功效

花椒在古醫書上的記載：

1、《神農本草經》：“主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒溼痺痛，下氣。”

2、《本草綱目》：“椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱。入肺散寒，治咳嗽；入脾除溼，治風寒溼痺，水腫瀉痢；入右腎補火，治陽衰溲數，足弱，久痢諸證。”

那麼，今天要給大家介紹的是，花椒和梨在一起燉的功效。很多人想問，花椒是藥？那麼和梨又有什麼關係呢？下面再給大家說一下梨的功效：

梨的功效

梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，對肺結核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽乾、癢痛、音啞、痰稠等症皆有效。梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。

患高血壓、心臟病、肝痰、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處。能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

所以總出來的答案是：花椒燉梨＝超給力的止咳藥！

花椒燉梨，潤肺止咳，緩解感冒！

沒錯，梨和花椒一起燉能止咳，許多朋友在小的時候都喝過媽媽燉的冰糖雪梨，只要喝上幾碗就可以夠緩解咳嗽的症狀，十分神奇。

那麼當梨子和花椒搭配在一起燉煮時為何能發揮出止咳的效果呢？

止咳原理

止咳潤肺

傳統醫學理論將梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。

將這兩種食物放在一起燉時，二者的效力可以或許入肺、胃二經，有效的緩解咳嗽的症狀，同時起到清熱化痰的作用。

花椒燉梨，潤肺止咳

適用病症

外感咳嗽主要分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同類型的咳嗽應用的食療偏方也是不同的。花椒燉梨主要用於風寒咳嗽。

若是患了風寒感冒則應該以辛溫解表為主，而若為風熱感冒，那麼則應用辛涼解表之法。

花椒燉梨具體方法

步驟一

步驟二

步驟三

步驟四

梨一個，洗淨，橫斷切開挖去中間核後，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一個梨可分兩次吃完。

所以，花椒它是一味藥，其實梨他也是一味藥，兩味藥放在一起，藥效自然厲害了！不過花椒其實還有很多用處，比如祛溼！

花椒水祛溼的功效

花椒水泡腳祛溼

方法也很簡單：

你就拿一塊棉布或者紗布包上一包花椒，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩繫好口，放在鍋裡煮開30分鐘就能夠用來泡腳了。這個花椒包可以反覆煮好幾遍，因為花椒那個味兒煮很多多少次還會有，所以這是挺經濟的一個方法。

花椒是祛溼氣的，而花椒籽祛溼的作用更強！

花椒籽可以利水。經常水腫的人可以吃花椒籽來幫助消腫。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡覺都不敢躺平，一躺就難熬痛苦，而且咳出來的痰很清稀，這種情況可以吃些花椒籽來調理。

吃花椒籽也能祛下焦的溼氣。女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就能夠吃花椒籽來調理。

據上海中大腫瘤醫院腫瘤科曹普生主任透露表現，風寒咳嗽還有一個小偏方也很管用，那就是大蒜冰糖水。

大蒜糖水

小孩用大蒜2-3瓣，大人則用7-8瓣，先把大蒜拍碎，加入幾塊冰糖一碗水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最後熬成小半碗的量服下，一天喝三次。

曹普生主任還透露表現，花椒還是一種防癌效果很好的藥物：花椒抗癌用法

只需要取兩克到五克花椒，煎湯服用，或者是外用，煎水浸洗，就能夠有效的治療很多癌症。

胃癌在我國林林總總的惡性腫瘤中居首位，胃癌發病有著特別明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區，胃癌發病率要比男方地區明顯為高，好發年齡在五十歲以上，男女發病率是二比一。

早期胃癌，是沒有明顯症狀的，少數人會有噁心、嘔吐或者是類似潰瘍病的上消化道症狀，痛苦悲傷與體重減輕是進展期胃癌最多見的臨床症狀。

病人經常有較為明確的上消化道症狀，比如上腹部不適、進食後飽脹、隨著病情進展上腹部痛苦悲傷加重等，包括食慾下降和全身乏力等。

根據胃癌腫瘤的不同，所以發病症狀的施展闡發也是不同的，花椒水正是可以有效的抗擊這種胃癌疾病，效果是特別很是不錯的。

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