鹽選錯也傷身！加碘鹽、無碘鹽、低鈉鹽，選哪一種好？

分類:養生

如今，“少油少鹽”已經成為健康飲食的標準，我們都知道鹽吃多了不好，但是到底不好在哪裡？你可知道！不僅吃多了不好，吃不合錯誤也不好，超市裡鹽的種類有好幾種，哪一種才是適合你的呢？

自從，中國居民膳食指南中提出“少鹽少油，控糖限酒”的主張後，人們第一擔心的就是自己吃的鹽是不是過多，其實，每日攝入的鹽控制在6克以內就是最好的。我們都知道，鹽吃多了不好，那麼不好在哪裡?

鹽吃多了，對身體的危害有哪些?

1. 加重身體機能負擔

我們都知道，有時候吃太鹹，會口渴，一口渴，就會多喝水。身體在代謝鹽和水的過程是需要時間的，當鹽過多的時候，加重了腎臟的代謝負擔，長時間吃過鹹，就是對腎臟的一種慢性毒害呀。

2. 影響皮膚健康

吃鹽過多，會造成身體組織脫水，滋養皮膚的水減少了，就不利於皮膚的健康，而且人還會看起來腫脹，簡直影響美麗。

3. 增加高血壓、冠心病和腦卒中的危險

吃鹽過多，會使血管膨脹，升高血壓，中風在中老年人中最多見，控鹽就是最好的預防措施。

4. 增加骨質疏鬆的危險

鹽會增加尿液中鈣元素的排出量，從而增加骨質疏鬆的危險，對於骨質疏鬆的中老年人來說，要小心。

5. 其他疾病

偏頭疼，甲亢，胃癌，咽喉炎這些都要避免吃太多鹽，否則發生的機率會加大。

不知從什麼時候起，超市裡的鹽就八門五花，很多多少種類，一時竟不知道該如何選擇?

不同食鹽適合不同人群

1. 原鹽

一顆顆比較大粒，是經過自然晒制，一樣平常用來醃製鹹菜或者鹹魚、鹹肉，不用來烹飪。

2. 精鹽

精鹽就是細細的一顆，平常生活中我們用來烹飪的鹽，是由原鹽加工而來的，氯化鈉含量在99.6%以上。超市上精鹽普遍分為3種，加碘鹽、無碘鹽、低鈉鹽。

▲加碘鹽

加碘鹽就是在普通鹽中添加了一定劑量的碘化鉀和碘酸鉀，可以防治碘缺乏，由於碘對於人體的基本生命活動、體格發育和腦發育都有重要作用，能合成甲狀腺激素，影響人體健康，而由於環境因素以及其他因素，人體很容易缺碘，因此國家出了這樣的加碘鹽來滿足人們身體對碘的需要。

適合人群：正常人群，以及缺碘人群。

▲無碘鹽

沒有添加碘的食用鹽就是無碘鹽，生活在海邊的人，可能由於常吃海產品，有攝入一定量的碘，可能身體對碘的需求不會很缺乏，如果吃入的碘過高，也會對身體造成影響，而且某些疾病患者不克不及攝入過多的碘，因為無碘鹽就是這些人群的選擇。

適合人群：高碘地區的人群，和患了某些疾病醫生叮囑要無碘或低碘的患者(如甲亢)

▲低鈉鹽

以碘鹽為原料，適當降低了其中的鈉含量，增加了鉀的含量，也是為了滿足特殊的人群。

適合人群：糖尿病、腎炎、胃炎、高血壓人群。

溫馨提醒：中老年人更要清淡飲食，少鹽少油，作為兒女的，都要時刻監督著長輩為好!

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