排除體內結石竟靠這一碗湯

說起結石病，我們會自然而然地想到膽結石、腎結石、尿道結石、膀胱結石等等。而黑木耳是人們常吃的一種食品，但是你知道常吃黑木耳對人身體有什麼好處嗎?黑木耳的神奇食療法又有什麼呢?趕快來領略一下黑木耳的好處吧。

排除體內結石竟靠這一碗湯

今天要介紹的這個方法，對於緩解結石病好處很大。這就是我們常見的黑木耳。黑木耳50克，水2碗。黑木耳煮熟後放調料，喝湯食黑木耳，每日2次即可。

黑木耳為什麼有排石功效?原來，黑木耳含有發酵物質和植物鹼，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，並協同這些分泌物來催化結石，滑潤管道，讓結石排出來。另外，黑木耳還含有多種礦物質，能對各種結石產生強烈的化學反應，使之剝脫、分化，便於排除。有研究發現，對於輕症的結石患者，每天吃一次黑木耳，4天左右，可以讓症狀緩解。

不過，實事求是地說，用黑木耳排石，對於初發的較輕的患者較為合適，而且見效時間長短不一。所以，嚴重的、病程較長的結石病患者，還是要尋求現代醫學的治療。吃黑木耳，只能起到輔助作用。

另外，對於黑木耳，我們最好吃幹品，不要吃鮮品。這是因為，鮮木耳往往含有較多的卟啉物質。該物質可以引發日光性皮炎。

歷代醫學家對於黑木耳的藥效都有詳細的記載，如明代李時珍在《本草綱目》中記載："木耳生於朽木之上，性甘幹，主治益氣不飢，輕身強志，並有治療痔瘡、血痢下血等作用。"我國醫學歷來認為黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮靜止痛等功效。是中醫用來治療腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔瘡出血和產後虛弱等病症常用的配方藥物。

怎樣吃木耳才更有營養

白木耳

富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益;所含磷脂有健腦安神作用，適合中老年人食用。中醫認為，白木耳有潤肺生津、補養氣血、滋腎益精等功效，適合呼吸系統較弱的人群。

黑木耳

鐵的含量是各種素食中最多的，常吃能養血駐顏，並可防治缺鐵性貧血。此外，黑木耳中的膠質具有極強的吸附能力，可減少粉塵對肺的傷害;黑木耳內還有一種類核酸物質，可以降低血中的膽固醇水平，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處。

由此可見，黑白木耳若能搭配食用，營養素會得到相互補充，拌雙耳就是非常簡單的一款。先把水發黑白木耳去雜洗淨，然後在沸水鍋中焯一下撈出，投入冷開水中沖涼再撈出，最後把鹽、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油製成的調味汁澆在雙耳上，拌勻即可，非常適合秋季食用。

也可以將雙耳用溫水發泡後，與冰糖和水一起，放蒸籠中蒸熟，製成雙耳湯，具有滋陰潤肺、補腎健腦的功效。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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