枸杞可養肝明目

在天冷的時候，吃枸杞養生是最普遍的，尤其對於女性朋友來說。但是，要提醒大家的是食用枸杞養生並不是人人都適合，並且還需要注意食用禁忌才行。

枸杞的養生作用

延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。

壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

美白養顏。對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

養肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

補虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。

抑癌防癌。枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

那麼，吃枸杞養生有哪些注意事項呢？

哪些人不宜吃枸杞

感冒發燒者：枸杞子屬於熱性食藥，感冒發燒本身體虛內火旺，所以感冒發燒時候吃枸杞子或泡水喝會加重感冒發燒的病情。

各種炎症患者：患有各種炎症期間的人群，不管是口服枸杞子還是泡水喝，都會讓炎症更加嚴重，甚至會誘發其他不良症狀。

腹瀉患者：在《本草經疏》中提到：”若並脾胃薄弱，時時洩瀉者勿入“。體虛腹瀉患者在食用枸杞子後，會加速腹瀉的症狀，對身體機能產生影響，所以腹瀉期間不要食用枸杞子。

高血壓、糖尿病患者：高血壓患者期間食用枸杞子，會使血壓不穩，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不應食用。

胃腸不好虛弱者：胃腸不好虛弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，無食慾、胃悶吐酸等現象，尤其是夏季更為明顯。

慾望亢奮者：民間流傳有“君行千里，莫食枸杞”的諺語，枸杞子有提升性興奮的功能，所以平時慾望亢奮者食用後，會更加亢奮，甚至帶來一些列身體不適的症狀。

熱性體質者：枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果，所以體內有溼熱及痰溼中阻的人，表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日裡大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達不到養生效果，還可能加重病情。

脾胃虛弱著：本草匯言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，時作洩瀉者勿入”。對於脾虛的人群如果經常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。陰盛體質者，如體胖，苔膩，怕冷，不欲飲，還有脾胃虛寒者不能吃枸杞！其次，脾胃虛弱的人在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會出現食慾下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。

枸杞的食用禁忌

枸杞對於身體效果很好，葉子能夠用來泡茶，果實則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時候，應該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時還能夠有效的避免大量的營養物質流失，所以說，枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。

在使用枸杞子的時候，清洗的時間也不能夠太長，否則也會導致營養成分的流失。所以說，正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然後瀝乾水分使用。

只有正確的吃枸杞才會起到保健的功效哦。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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