老婆婆給我說的祕方，每天吃5顆，半個月瘦8斤，補腎美容！

黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。一樣平常我們農村做黃豆比較多，種植黑豆還是比較少的，其實黑豆營養價值遠超於黃豆。一樣平常很多人吃過黃豆，吃黑豆還是比較少的。

黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍盡人皆知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。

醋泡黑豆製作流程：

原料：一定量的黑豆，醋

1. 首先我不論是自己家裡種植還是超市買來的黑豆，我們把壞的黑豆挑選出來。

2.挑選好之後，把黑豆放在一個大碗裡，用水沖洗乾淨後瀝乾水份；

3.我們先用小火把鍋熱一下，然後倒入瀝乾的黑豆，調製中小火炒制；

4.中小火炒到黑豆裂開，並有豆香味散發出來就能夠了；

5.炒好之後不要立馬裝瓶這樣很危險，等黑豆涼了下來再將黑豆裝入瓶中；

6.我們需要買來一瓶陳醋；

7.打開陳醋蓋子，將陳醋倒入瓶中，陳厝一定要沒過黑豆；

8.蓋上蓋子密封放在陰涼處，存放一週即可；

9.一週之後.食用前加點蜂蜜可使味道好一點；

10.一樣平常一次吃5-10粒左右就能夠了。

小貼士：同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用；長時間食用有效改善便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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