作為舌尖上的中國,“吃”是一個源遠流長的傳統和文化。嘴上吃得爽,有沒有想過胃卻受不了?
很多人都有過胃部不適的感覺,稍微吃點辣、吃點冰、吃得飽一點,稍不留神,就胃酸、胃脹、甚至胃痛,最嚴重的引發胃癌。
胃癌大都是由胃炎――萎縮性胃炎――胃潰瘍――腸化生――胃癌的幾個生長階段。
在中國,每年約有17萬人死於胃癌。幾乎接近全部惡性腫瘤死亡人數的1/4,且每年還有2萬以上新發胃癌病人!而且胃癌很大一部分,發現的時候已是中晚期,50歲以下的胃癌患者人數比二三十年前至少翻了一番。
有些20多歲、30多歲的年輕人,感到胃有些不舒服,檢查後居然也是胃癌中晚期。70%以上胃癌早期無明顯症狀,依靠症狀再來治療並非明智。關鍵在於“胃”雨綢繆,平日養成良好飲食習慣,避免對胃部損傷的行為。
胃最怕吃得“冷”
尤其是夏季,貪圖一時痛快,吃了不少的寒涼食物,冰鎮飲料、冰鎮西瓜、雪糕等,吃完以後胃痛或者拉肚子,因為吃了冰冷的食物,引起胃部急劇冷縮,胃功能自然就紊亂了。
胃最怕吃得“快”
吃飯狼吞虎嚥成了不少人的通病,只為講究效率――快。殊不知食物在口腔停留時間過短的話,唾液中的消化酶不能充分與食物混合,食物進入胃以後消化得就比較慢,給 胃帶來很大的壓力,損壞胃黏膜。
除此,吃得太快,容易吃過量的食物,大腦大腦還沒來得及發出吃飽了的信號,就已經吃進了太多的東西。一頓飯吃上20幾分鐘的比只需10分鐘的要少攝取10%的熱量。
建議:吃飯的時候計時,做到每次用餐時間不低於20分鐘,每口飯做到咀嚼20下。按時進餐,別讓自己處於太餓的狀態,太餓就容易狼吞虎嚥。
胃最怕吃得“燙”
火鍋、麻辣燙、熱茶、熱咖啡、剛出鍋的食物,不僅僅是對胃,對口腔、食道都會燙傷,極度損傷消化膜,時間一長,有可能引起癌變。
建議:剛出鍋的食物,都放著涼一涼再吃,直到不燙嘴為宜。
胃最怕吃得“飽”
有的人遇到自己喜歡吃的食物,就一陣猛吃,把肚子撐得脹脹的一臉滿足樣。吃得太多,需要更多的消化液來消化,但是每個人的胃液是有一定限度的,加上胃被裝的滿當當,蠕動起來也很困難,消化機能也大受影響。
建議:老話說得好,飯吃七分飽。七分飽是一種什麼感覺呢?就是胃還沒有滿,還能再吃大半碗,但是如果把食物撤走了,很快就會忘記想吃東西,同時,第二餐之前不會提前餓。
保“胃”戰三部曲
“ 注意保暖 加強鍛鍊 ”
既然胃部易受寒刺激而發作疾病,那麼就要注意下保暖。尤其是入秋後晝夜溫差變化大,需要隨時注意保暖,特別是腹部的保暖,以防受涼而引發胃腸道舊病復發。另外適度鍛鍊,促進血液的循環,增強體質,減少疾病復發。
“ 清淡飲食 作息規律 ”
秋季乾燥,飲食以溫軟淡素為宜,避免吃生冷、過硬、煎炸油膩和辛辣刺激性食物,同時要注意細嚼慢嚥,避免暴飲暴食,減輕胃的負擔。另外要戒菸戒酒,注意休息,不宜熬夜。
“ 調節情緒 心態平靜 ”
中醫裡,肝屬木而性喜條達,主疏洩,肝氣鬱結,則肝木克脾(胃)土,從而出現胃脹、胃痛、噁心、嘔吐、腹瀉等消化道症狀。因此,預防和治療胃腸病,要保持心情愉快,保持樂觀,避免患得患失、緊張、焦慮、恐懼、憂傷等不良因素的刺激。
胃,你好嗎
除了感覺到胃酸、胃脹、胃痛等明顯症狀,還可根據中醫望聞問切五官判斷胃是否良好。
◆ 從口脣看脾胃
脾胃好的人,嘴脣紅潤,乾溼適度,潤滑有光,反之則脾胃不好。
◆ 從鼻子看脾胃
鼻翼發紅多有胃熱,鼻頭髮青並伴有腹痛表明胃腸功能不好。
◆ 從眼睛看脾胃
脾胃功能失調會引起白內障、視力疲勞、視力模糊、眼睛紅腫、眼瞼下垂等問題。
◆ 從耳朵看脾胃
脾虛氣弱,水溼不能正常運化會致使內生痰濁,耳道閉阻。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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