吃一種蔬菜，抗一種癌，有八大癌症的早期症狀吃它們就對了！

1、肺癌――抗癌明星：菠菜

咳嗽是肺癌的早期症狀，其特點是以陣發性刺激性嗆咳為主，有咳不淨的感覺，一樣平常無痰或只有少量白色泡沫痰，繼發感染可出現膿痰。如經抗炎治療2周後無改善，應警惕肺癌的可能。或在原有慢性咳嗽根蒂根基上出現咳嗽性質改變，甚至伴有“氣管鳴”、“氣短”應予注意。肺癌的另外一警號是間斷性反覆少量血痰，或痰中帶血絲。此外，還出現胸背痛、胸悶、發熱等症狀。

菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷釀成的癌症。每天吃1碗菠菜可以使患肺癌的機率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

2、乳腺癌――抗癌明星：海帶

乳房發生異常性變化，如摸到拉厚或包塊、脹感、出現微凹（“酒窩徵”）皮膚變粗發紅，乳頭變形、回縮或有鱗屑等，痛苦悲傷或壓痛，非哺乳期婦女突然出現單側乳頭流水（乳樣、血樣、水樣液體）。

海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。

3、腸癌――抗癌明星：茭白

凡30歲以上的人出現腹部不適、隱痛、腹脹、大便習慣發生改變，出現便祕、腹瀉或者交替出現，有下墜感，且大便帶血，繼而出現貧血，疲乏無力，腹部摸到腫塊，應考慮大腸癌的可能。其中沿結腸部位呈侷限性、間歇性隱痛是結腸癌的第一個報警旌旗燈號。下墜感明顯伴大便帶血，則是直腸癌的旌旗燈號（大腸癌包括結腸癌和直腸癌）。

茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道後，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排洩，對預防大腸癌極為有效。此外，經常食用大蒜，也可以使患結腸癌的風險降低30%。同時，紅薯、捲心菜、麥麩也是極其重要的預防腸癌的食物。

4、胰腺癌――抗癌明星：菜花

可能會出現莫名的腹痛感；患者朋友的血糖可能或特別很是突然的上升；食慾不佳也是不容忽視的胰腺癌疾病的症狀；消化不良也有可能就是胰腺癌疾病的症狀。

多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，可以或許降低患胰腺癌的風險。這可能與食物中含有的天然葉酸有關。同時，由於蘿蔔中含有芥子油，它和蘿蔔中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。

5、皮膚癌――抗癌明星：蘆筍

暴露於陽光的部位，諸如頭、頸、手背、胸、背部等，如系突性生長物，且長久不消失，此時便要對此引起注意。對長久不消失的暗瘡也應提高警惕。

出血狀況。這兩類皮膚癌只需經輕微刺激就會出血，而一樣平常的皮膚疾病多數無此特徵。

結痂狀況。如果皮膚平白無故結痂，特別是結痂之後長時間不消失者，要引起高度注意。

對於皮膚表面呈鱗狀並有分泌物或表面硬結或破潰不愈的要引起注意。

蘆筍是最近幾年風靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

6、宮頸癌――抗癌明星：黃豆

宮頸癌的早期症狀主要有以下幾方面。性交、排便、活動後陰道點滴狀出血、血液混在陰道分泌物中。入手下手出現量少，常自行停止。不劃定規矩陰道出血，尤其是停經多年又突然陰道出血。白帶增多，呈血性或洗肉水樣。下腹部及腰部痛苦悲傷。出現上述其中一項以上者都要及時進一步檢查。重點是不劃定規矩陰道出血，接觸性出血和白帶過多。

用黃豆製成的豆腐、豆漿，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物。

7、胃癌――抗癌明星：大蒜

突然出現緣故原由不明的消化不良症狀，而且比較頑固、進展快；突出的施展闡發為食慾迅速下降、食後腹部飽脹感及不適感，同時，體重明顯降低。或者，過去沒出有胃痛（“心窩痛”）的人，突然出現反覆的胃痛；以前雖有胃痛，但近來痛苦悲傷的強度、性質、發生發火的時間突然改變，且原來治療有效的藥物變得無效或欠佳。

常吃生大蒜的人，胃癌發病率特別很是低，緣故原由是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌特別很是重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比一樣平常人要低25%。此外，少吃醃漬食品、薰魚烤魚也是預防胃癌的好方法。

8、肝癌――抗癌明星：蘑菇

早期肝癌無特異性症狀，如有亦多是癌前疾病的一些複雜施展闡發。但是如果慢性肝炎或肝硬化的病人，右上腹或肝區出現刺痛或痛苦悲傷加劇，身體不適，食慾減退，進行性消化不良，伴有頑固性腹瀉及體重明顯下降時，應高度警惕。

有“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症，特別是對肝癌病人，很有益處。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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