枸杞子的正確食用方法：兩類人不宜吃

枸杞的性味甘平，中醫認為，它既可以或許更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞裡面含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，它們可以或許更好的預防心臟病和癌症。

枸杞還可以或許更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞愈來愈受到人們的歡迎。

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長時間堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、 B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。有兩類人最好不吃枸杞。

兩類人最好別吃枸杞

一類是陽虛人群吃枸杞易上火。陽虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。第二類是感冒發燒的人別吃枸杞子。枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

枸杞正確的食用方法

枸杞可分為三個部分來使用，枸杞葉可用來泡“枸杞茶”來喝；紅色果實“枸杞子”可用於做菜或者泡茶；枸杞根又稱為“地骨皮”，它一樣平常當作藥材使用。那麼枸杞怎麼吃才有效？

在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不克不及太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就能夠防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。

枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就能夠了。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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