每天清晨喝碗它如同服了“不老藥”

粥是被認為很有營養的早餐之一，更是有專家表示，不同的粥有不同的效果，而這些粥非常養生，對身體的各項機能都很好，保證我們的健康成長，就如同服“不老藥”似的，氣質好的不得了。那麼有哪些營養早餐粥呢?早餐粥的做法又是怎樣呢?

早餐喝粥的好處

最基本的養生保健方法除了擁有良好的生活習慣之外，用粥來養身體，可以幫助我們的身體強健達到事半功倍的效果。用粥來養生，在《本草綱目》當中是特別推崇的一種養生方法，書中寫道：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”

所以說，在早晨起來拒絕油膩膩的早餐，空腹喝一大碗養生粥，是再好不過的保健方法了，而且“粥養”的說法在現在來看是非常合理非常科學的。我們日常所吃的食物，大部分都是複雜的大分子有機物，我們在食入這些食物以後，必須要先在消化道里面分解成結構簡單的小分子物質，才可以通過我們的消化道黏膜進入到我們的血液當中，然後通過血液輸送到我們的身體各處供機體的組織細胞所利用以保證我們身體的各個臟器發揮正常的功能，保證我們身體的健康生長。

提起粥，我們首先想到的一個詞就是五穀雜糧了。五穀雜糧是我們身體的最基本的生命來源，而且也是我們生命的延續，所以說，五穀雜糧做成的早餐養人粥，對我們的身體來說是最好不過的了。今天就介紹給大家幾款非常好喝的早餐粥，讓我們做到真正的健康養生，從早餐第一口粥開始做起。

健康養生的早餐粥

1、山藥枸杞粥

山藥枸杞粥，顧名思義，這款粥裡面的主打食材就是山藥、枸杞、大米了，在《本草綱目》當中是這樣介紹山藥的：山藥有益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤皮毛的效果。山藥和枸杞、大米一起熬出來的粥是營養豐富的，非常適合身體虛弱，由於工作身體疲勞的人食用。

首先，我們需要準備三百克的山藥，十克的枸杞和一百克的大米。在這裡我們需要注意，在準備山藥的時候給山藥削皮的時候一定要注意不要被山藥的皮給毛到，會讓我們的皮膚非常癢。準備好食材以後，我們就要先將準備好的大米和枸杞清洗乾淨，然後放在一旁瀝乾，將已經去皮洗乾淨處理好的山藥切成小塊。

然後倒五百克的水在鍋內煮開，然後把大米、山藥和枸杞一起續煮滾時稍攪拌，然後再用小夥慢煮三十分鐘，一道美味養人的山藥枸杞粥就完成了。在煮粥的這三十分鐘的時間裡，我們可以進行洗漱，然後做一做清晨的瑜伽運動，或者是原地慢跑十分鐘，做一個簡單的清晨鍛鍊，對我們的身體都是特別有好處的。

2、蜜棗桂圓粥

在《本草綱目》當中，是這樣介紹蜜棗的：“棗味幹、性溫，能補中益氣、養血生津、可以用於治療我們身體的脾虛弱，食少便溏，氣血虧虛。”除了要準備大米、蜜棗和桂圓之外，這款粥還需要準備一大匙的蜂蜜。蜂蜜有清熱、補中、解毒、止痛的作用，如果把蜂蜜和上述幾款食材煮在一起，那麼就具有補氣健脾、養血安神的作用，也可以讓我們的臉色非常紅潤，還能夠增加體力，預防我們經常發生的貧血或者是失眠的症狀。

首先，我們要準備180克的桂圓、180克大米、10顆紅棗、20克的姜、一大匙蜂蜜。然後我們將紅棗和桂圓洗乾淨，姜去皮，磨成薑汁放在一邊備用，然後將米清洗乾淨，放入鍋中，加入四杯水煮開，然後把所有的材料和薑汁一起放進去煮到軟爛，然後再加入蜂蜜煮勻即可吃到好吃的蜜棗桂圓粥了。

3、百合粥

說到百合粥，很多朋友們都不會陌生了，因為百合是一種非常好的食材，也是一款作用非常強大的中藥材，無論是食用價值還是藥用價值，都非常的高。在《本草綱目》當中提到，百合具有潤肺止咳、補中益氣、清心安神的功效，百合粥非常適合現在的人虛煩不眠、口乾、咳嗽的人食用。現在的社會，很多人都會患上咳嗽的毛病，咳嗽給我們的生活和工作帶來很多不便，這個時候，只需要我們早晨起來喝一款百合粥，就可以幫助我們很好的減輕這些症狀。

首先我們要準備40克百合，100克粳米和適量的冰糖。然後將粳米洗乾淨，加水用大火熬製，然後水開了以後用文火熬一個小時，再加入百合，在快要煮熟的時候再放入少許的冰糖，稍煮片刻，即可出鍋享受美味。

早餐粥的做法

1、早餐粥

材料

紅豆，綠豆，薏米，苕實，扁豆，米。

做法

1將材料全部洗淨，倒入電飯煲加大半煲水，按煮飯那個按鈕。

2半小時後再按粥的按鈕，煮兩小時左右，再保溫。鹹甜自己定。

2、八寶粥

將富含蛋白質，食用纖維，維生素的各種果仁，豆類，穀類用小火慢煨，香糯甜潤，養胃又養顏。

材料

紅豆50克，淨化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水2200毫升，冰糖100克。

做法

1將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。

2糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。

3取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。

結語：以上就是小編為大家介紹的營養早餐粥的相關內容，通過文中的介紹，我們知道了早餐吃什麼好，知道了早餐粥的做法，每天清晨喝一款養生粥，幫助我們強身健體，小夥伴們趕快行動起來吧。

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