221道原創寶寶食譜 / 每日更新 / 營養師精心搭配
?食譜君語:這款好吃好看又養胃的小甜點,你第一眼有沒有看出它是用什麼做出來的呢?
它是用山藥和紅棗做成的“小蛋糕”,山藥味道清淡,加上香甜的紅棗泥,絕對是最佳搭檔啊口感極佳,對於寶寶來說超有吸引力(反正我家娃是吃上癮了)!
健脾養胃的中式小點心,美貌與美味並存,食材還親民呢,比外面的糕點零食神馬的強多了!麻麻們可以發揮想象力做成不同的形狀,也可以加其他的乾果進行點綴!
適宜月齡:8個月以上
推薦指數:?????
山藥紅棗糕圖文步驟
?食材準備:鐵棍山藥(口感好,比較面)、紅棗(圖片裡我用的食材較多,屬於全家份,不是寶寶一個人吃,你可以減量)。
?山藥去皮,切成薄片(處理山藥的時候一定記得帶手套哦,防止過敏發癢哦)。
?山藥片上鍋蒸熟。
?紅棗浸泡後在鍋裡煮熟。
?蒸熟的山藥非常軟,可以直接用勺子壓成泥。
?煮熟的大棗非常好去皮,輕輕撕去外皮,再去掉內核。
去皮後的大棗口感細膩,也更適合寶寶吃,容易消化。
⑨用勺子壓成紅棗泥(棗泥就是這麼做出來的哦)。
⑩選擇一個合適的模具,先鋪上保鮮膜,第一層放上山藥泥,用勺子壓平壓實。
?第二層鋪上紅棗泥。
紅棗泥壓平壓實。
?最上面一層放山藥泥,跟之前一樣,用勺子壓平壓實。
?輕輕提起保鮮膜,把紅棗山藥糕從模具中取出來。
?切成大小合適的塊就可以了,可以在上面放上一顆蔓越莓或者葡萄乾裝飾!怎麼做都不會失敗,步驟簡單,吃著營養放心,這是外面的成品零食絕對比不了的!
小提示:寶寶一次吃1-2小塊就可以了哦,雖然營養好,但不建議一次吃太多哦!
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注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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自從學會它,再也不去外面給孩子買零食了!
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