別看它小，泡水喝有神效！護肝補腎、抗衰老，趕緊收了！

分類:養生

枸杞自古素有“紅寶”之稱，中醫認為，枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效。

枸杞價格低廉、功效大，所以備受人們喜愛。用枸杞泡水喝，更是有神奇的功效，而且，用一種方法來泡最好！

枸杞泡水喝，養生有神效！

枸杞最方便、簡單的吃法就是泡水喝。長期堅持用枸杞泡水喝，對養生保健有非常神奇的功效！

1補腎養肝

枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。

2明目、保護視力

枸杞所含胡蘿蔔素很高，在人體內可轉化為維生素A，促進視網膜內視紫質的合成或再生，維持正常視力。因此，枸杞向來被廣泛應用在眼病的治療中。

3滋補調養、抗衰老

中醫很早就開始用“枸杞養生”，認為常吃枸杞子能“堅筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。

4增強免疫力

枸杞含有A、C、E等多種維生素以及其他植物化學成分，這些成分在人體免疫系統中扮演重要角色，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。

枸杞這樣泡，營養才更好！

熱水泡枸杞不但可以在短時間內將其泡開，還能起到一定的殺菌作用，但缺點是很容易使枸杞變色。

而枸杞的顏色是由天然色素形成的，變色也就意味著色素成分被破壞、營養價值降低。

事實上，枸杞的紅色素在鹼性環境或者受到氧化都會被破壞，最簡單的方法就是在水裡放一片維生素C，既可調節酸度又可防止氧化。

簡單一招，挑出好枸杞

央視《是真的嗎》曾曝出新聞，一些鮮紅的枸杞是用超標的硫磺燻蒸而成，挑選枸杞時該注意什麼呢？

國際食品包裝協會副會長董金獅指出，最簡單的判斷方式是看果蒂，正常的枸杞尖端蒂處多為白色，用硫磺燻蒸染過色的枸杞並沒有這樣的白點。

當然，我們還可以通過望、聞、嘗三個方法辨別枸杞是否經過硫磺燻蒸。

望：正常的枸杞多為赤紅色或偏暗紅，皮幹而肉滿；燻蒸過的枸杞多為鮮紅色，果實偏溼潤，且表面的色彩也較為均勻。

聞：如果碰到顏色可疑的，也可以聞聞味道，經硫磺燻蒸過的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。

嘗：正常的枸杞熱水浸泡後呈淡黃色，且酸中帶甜；燻蒸處理過的熱水浸泡後呈磚紅色，有苦味甚至辣味。

枸杞養生雖好，但需要注意的是，發熱病人、脾虛或腹瀉者暫不宜服用枸杞。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者應控制用量。

枸杞被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。其身價雖比不上蔘茸蟲草，卻是百姓的滋補佳品。

用枸杞泡水，常喝有神效，快發給身邊的朋友們看看吧！

（注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。）

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注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。