養生必先養心！國醫大師一套飲食養心法，專門護心臟！

分類:養生

俗話說：“自古名醫多長壽”。生於1916年的國醫大師鄧鐵濤教授，已經百歲高齡了，如此長壽的他，有著一套獨特的飲食養心法，對於保護心臟和心血管有奇效！

▲鄧鐵濤，國醫大師，廣州中醫藥大學教授。現任中華中醫藥學會終身理事，廣東省中醫藥學會疑難病症專業委員會主任委員。

養生必先養心

飲食養心法，專門護心臟！

中醫強調養生必先養心，養心是保持臟腑功能健康運行的基礎，如果心不處於正常狀態，血脈閉塞不通，便會影響各個臟腑的功能，且損傷形體，達不到養生長壽之目的。

在飲食護心養心方面，鄧鐵濤教授有一套獨特的方法：

“我比較喜歡吃橙子與榴蓮，夏天則適當吃些苦瓜。這些果蔬對養心有幫助。”

常吃瓜果，對心臟的益處非常多，橙子、榴蓮和苦瓜這些果蔬，對心臟有著非常重要的保護作用。

1橙子：保護心血管、防心衰

橙子富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸，可減緩心肌細胞老化，維持心血管健康。研究表明，經常吃橙子的人，猝死發生率較一般人低。

另外，芬蘭一項研究發現，血液中β胡蘿蔔素水平最低的男性參試者患阻塞性心衰危險增加3倍。而多吃橙子有助補充胡蘿蔔素，降低心衰風險。

建議每天吃1箇中型水果大小的橙子，這比喝果汁更有益健康。

2榴蓮：溫養心腎

鄧鐵濤教授說：“榴蓮具有溫養心腎的作用，若吃後有上火感覺，可進食適量山竹以解其溫熱。”

從中醫角度來說，榴蓮具有補腎壯陽、去胃寒的功效。而榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，它能夠降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。

另外，在吃榴蓮的同時，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。

3苦瓜：清心火

夏季暑熱天氣，容易使人“心煩氣躁”，出現心火亢盛的證候，就是老百姓說的“上火”。

苦瓜可以清暑，又入心經，所以夏季經常食用苦瓜可以起到“祛火”的作用，對心臟是有益的。

鄧鐵濤教授也說：“夏天適當吃苦瓜則可以清心火。”

中醫認為，養生必先養心。心臟養得好，身體才健康。

國醫大師鄧鐵濤的這套飲食養心法，能夠保護心臟，溫養心腎，還能去心火，一定要發給身邊的朋友看看！

（注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。）

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