夏至到，祛溼邪，靠吃就對了！

來日誥日即將迎來二十四節氣之一――夏至。過了夏至，我國南方大部分地區農業生產因農作物生長旺盛，雜草、病蟲迅速滋長蔓延而進入田間管理時期，高原牧區則入手下手了草肥畜旺的黃金季節。一年中最熱的時候即將到來，田間勞作的您，有無身體犯懶、晨起乏力、小腿痠沉、大便粘膩的感覺呢？如果有，那就說明您的體內有溼氣了。如何用常見食物化解你體內淤滯的溼氣？北京中醫醫院呼吸科主治醫師孟廣鬆為您解答！

溼氣究竟是什麼？

人體是由大量的水構成的，其中水的重量佔了人體重的70%，有水就會有溼，所以人體中也存在有溼。這種正常存在的溼我們中醫就稱之為溼氣，比如我們的肺臟當中就含有大量的溼氣，我們人一天24小時經由過程呼吸排除的水蒸氣將近500ml。人體中存在的正常的對人體有益溼，我們就稱之為溼氣，如果，溼氣太多了，導致我們人體生病了，我們就稱之為溼邪，溼邪就是體內溼氣太多了，過量了。

身體一旦有溼邪，會導致人體從外到內的各個系統的疾病――比如皮膚的溼疹，肌肉的風溼性多肌炎，類風溼行關節炎，高血壓，冠心病，滿血管病等等。

教您一些簡單的辦法來判斷自己體內溼氣過重：

一，自身感覺，長時間出現身體乏力沉重，睏倦的狀態；

二，排大便時粘膩不爽，甚至大便掛壁，衝不乾淨，說明有溼邪。

教您幾招巧祛溼

夏天是四季中溼度最高的季節，我們人體在高溼度環境中比較容易得病。尤其是溼性體質的人，很多疾病就容易發生發火，比如高血壓病，冠心病的患者，這個季節就要小心。

一、運動

給人體祛溼，就像是把房子裡溼氣除掉，怎麼辦？我們會開窗通風。那人體如何開窗通風呢？就是運動，人一運動氣血運行起來，就相當於開窗通風，溼邪就隨著汗液排出體外。那麼夏季該怎樣運動呢？今夏很流行“輕運動”。 所謂“輕運動”，就是體能消耗少、技術要求低，時間要求鬆的運動體式格局。如晚上回家不乘坐交通工具，步行回家

，只要時間控制在1小時內；在家裡做健美操，每套2―3分鐘，10分鐘內完成兩套，堅持1到3個月。除此以外，跳交誼舞、練瑜珈、扭秧歌等都是“輕運動”中不錯的備選方案。

二、煲湯

南方溼氣重，多用些薏米，紅豆，茯苓，山藥等煲湯會有幫助。至於溼性的環境，如果我們沒辦法躲避，那就增加一些運動，溼邪可以隨著汗液和尿液排除體外。

三、應季水果

進入初夏，市道市情上水果也愈來愈豐富，應季的水果對身體最好。比如楊梅 梨 西瓜，尤其是接近皮的部分，叫西瓜翠衣，可以利尿解暑化溼，暑天吃最好。

四、少吃多動

中醫上看，肥胖者很多都是溼性體質。肥胖症，是一種代謝異常症候群。科學減肥，其實涉及到營養學，運動學甚至心理學，中醫上如果溼溼邪為主的肥胖，需要化溼邪，去飲邪，清熱邪，我們日常平凡需要做到的最根蒂根基的就是少吃多動。

五、睡子午覺

夏天白天的時間長，而且氣候特點溼度高，溫度高，所以我們人體能量消耗大，水分消耗大，這時候人體就需要充足的休息。午覺就是中午11點到1點，子覺就是凌晨11點到1點的覺，這兩個時間點如果能保證充足的休息，可以養心神，安臟腑。

要祛溼，先健脾

我們身體裡都有一個專門運化水溼的“搬運工”――脾，可是有時候這個“搬運工”卻會發“脾氣”，把搬運的水溼“堆放”在了不該放的地方，造成身體脈絡的瘀堵，從而引發各種症狀。中醫裡有一句話，“養脾胃就是養元氣，養元氣就是養生命”，脾胃健康是決定人壽命長短的重要因素。

脾胃有四怕

一怕生，二怕冷，三怕撐，四怕生氣。生冷的食物，如各種冷飲、生的蔬菜水果等，會帶著寒氣進入身體，最容易傷及脾胃。此外，脾胃最怕撐，飢一頓，飽一頓對它傷害最大。

多動腳趾養脾胃：經常讓脾胃不好的病人多動腳趾，相當於按摩脾胃二經。上班時，可以邊工作邊用腳趾抓地、抓鞋底，每次抓5分鐘。或者在洗腳盆裡放一些卵形、大小適中的鵝卵石，邊泡腳邊用腳趾抓石頭。

脾胃喜歡細碎的食物：脾胃和老奶奶一樣喜歡細碎的食物。國外有研究證明，如果每口食物都能做到反覆咀嚼，堅持幾十年，你的健康狀況就會明顯好於同齡人。

吃薑好處多

“早上三片姜，勝過飲蔘湯”、“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”是民間流傳已久的防病保健諺語。又到夏吃薑的季節了，你真的會吃嗎？

1、增食慾

炎炎夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過多，促使消化液分泌減少，很多人會有食慾不振的情況。而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃黏膜上的感觸感染器，可以或許起到開胃健脾，促進消化，增進食慾的作用。

2、暖胃

夏天雖熱，但陽氣在表，陰氣在裡，內臟反而是冷的，容易腹瀉，所以要吃暖胃的姜。

3、解寒涼

陰雨綿綿，氣溫高，人們貪涼愛吹空調，但一涼一熱極易讓人患上“空調病”，諸如發燒、呼吸道感染和拉肚子等，而生薑具有發汗解表的功效。

4、健脾胃

從五色上講，姜屬於黃色食物。黃色屬土，按照中醫五行的理論，它是入脾胃的，可以或許健脾胃，助消化。

吃薑也有適合和不適合的人群

脾胃虛寒的人：比如容易長時間肚子怕涼，吃涼東西容易腹瀉、噁心的人吃薑最好；但胃熱重的人，比如喜歡喝涼水的人，性情易怒的人不適合吃薑。

吃薑的時間為何要選擇在早上呢？

人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中飲食的消化吸引做好鋪墊。並且生薑中的揮發可以加速血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。但是到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，應該多吃清熱、下氣消食的食物。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現“上火”的症狀，因此體質燥熱者不宜過量食用。

生薑食療法

一、熬薑湯和生薑粥，還可以炒薑絲、做薑糖。炒薑絲一定要選用嫩姜，因為老薑過於辛辣，不宜單獨做菜。有婦科疾病的女性，不妨把生薑和紅糖放在一起熬成細細的薑糖，食用後可以加速血液循環，幫助緩解經期腹疼。

二、一些年老體弱的人身邊宜備些薑片、薑茶，感覺中氣不足波及心臟時，即時食用可避免危險。還可自己製作姜棗茶：取生薑一塊，切生細絲，然後與5枚紅棗一起放入鍋中，加入適量清水煎。大棗性溫，可以補益脾胃，再加上生薑可以驅寒，兩者搭配，時常飲用，可防病保健。

需要注意的是生薑性辛溫，不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便祕、痔瘡患者不宜食用。爛姜中含有黃樟素，可以使肝細胞變性、壞死，誘發肝癌、食道癌等，也不宜食用。

實習編輯：朱子頤

編輯：喬萍莉

責任編輯：王慧

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