“桃養人、杏傷人、李子樹下擡死人”，李子還能吃嗎？

民間有“桃養人、杏傷人、李子樹下擡死人”的諺語，這讓很多喜歡李子的朋友對李子望而生畏，那李子到底能不克不及吃呢？

民間諺語具有誇張性的特點

為了施展闡發其自身價值，諺語往往使用誇張的手法，如“天天吃醋，年年無災”、“四季不離蒜，不用去醫院”等，強調的都是事物的一個方面，我們不克不及把醋和蒜當成包治百病的良藥。同理“桃養人、杏傷人、李子樹下擡死人”強調的是桃子對人體的益處。實踐告訴我們，“桃養人”也不是所有人都適合吃，過多食用杏、李子對身體固然不好，但是，科學、合理食用，他們也不失為佳果。

李子的保健功效也許超出你的想象

清熱生津：據《泉州本草》記載李子能治“骨蒸癆熱、或消渴引飲、症見陰虛內熱、骨蒸癆熱、消渴引飲者，鮮李子洗淨生吃或鮮李子洗淨搗絞汁冷服”。

清肝利水：《醫林纂要》謂李子能“養肝、瀉肝、破瘀”。《泉州本草》載李子“清溼熱、解邪毒、利小便”，適合溼熱蘊於肝膽的肝炎、肝硬化腹水、小便不利者食用。

美容養顏：據《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”、“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

促進消化：李子能促進胃酸、胃消化酶的分泌，有增加胃腸蠕動的作用，是胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療佳品。

降壓、通便、鎮咳：李子核仁中含有苦杏仁和大量的脂肪油，藥理研究表明，他有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，還具有止咳祛痰的作用。

保健食譜：

李子米仁湯：李子6枚、米仁（薏苡仁）30克，上二物，共煮食，分2次一日服完。此湯具有養肝瀉肝、破瘀利水的功效，是肝硬化腹水患者的食療佳品。

鮮李肉汁：取鮮李子適量，洗淨後去核搗爛，絞取其汁，每次服用20毫升，每日2～3次。此汁具有清熱生津的作用，適合陰虛內熱、咽乾脣燥者飲用。

李幹蜜酒：李子幹400克，蜂蜜100毫升，酒1800毫升。將李子幹及蜂蜜共加入酒中，浸泡2～3個月，然後過濾備用，每次服10毫升，每日2次。此酒具有潤腸通便的作用，適合腸燥便祕者飲用。

蛋清李核仁粉：李核仁2枚，雞蛋1枚，將李核仁去皮研細，加入雞蛋清攪勻，每天睡前敷在臉上，第二天早晨用清水洗掉，連用1周即可見效（用此期間忌見風），此粉具有益顏增容、祛除黑斑的作用，可用於治療女性面部黑斑。

李子助溼生痰、不宜多食；脾胃虛弱者忌食

李子雖然對人體有諸多益處，但不可多食，孫思邈說： “不可多食，令人虛”。《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助溼發瘧疾，脾虛者尤忌之”提醒。在此也提醒大家，李子助溼生痰、不宜多食；脾胃虛弱者忌食。（圖片來自網絡）

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