這些菜根價廉物美，還有你意想不到的養生功效，千萬別扔了！

分類:養生

一般許多蔬菜上都有根，而我們總是會把蔬菜根丟棄，其實有些蔬菜根有很好的養生價值，丟了真的太可惜了！

1、空心菜根：富含蛋白質、維生素C、脂肪等，可以清熱涼血、利尿解毒。

治痢疾：用120克空心菜根加水煎服。

治齲齒牙痛：120克空心菜根，各250ml的醋與水，一起煎湯不斷的含漱。

2、黃瓜根：

治急性腸炎、腹瀉：30克鮮黃瓜根，水煎後加白糖服用。

3、蔥根：有解熱、止血、鎮咳、瀉火等作用。

治傷風感冒：7個大蔥根加1個梨，再加適量蜂蜜用水煎服。

治皮膚生瘡：大蔥白連根鬚一起搗爛，敷在患處。

4、白菜根：可以清熱、止咳、解毒

治傷風感冒：3個大白菜根切片，加3片鮮生薑煎湯趁熱飲用，蓋被至微汗就行

5、菠菜根：

有通腸胃、調中氣、活血脈的功效

治便祕：適量菠菜根洗淨，放入開水中煮3分鐘後，撈出去水，用芝麻油拌著吃，每天3次，每次250g。

治消化不良：10～30個菠菜根，文火煮爛服用，每天3次。

治跌打損傷：30～50個菠菜根搗爛，用白酒30～60毫升送服，每天2次。

治糖尿病：100g鮮菠菜根與15g幹雞內金，水煎服，1天2~3次。

6、茄子根：有清熱利溼作用，可以收斂止血，祛風止咳。

治久痢不止：將茄根與石榴皮分別研成細末，每天服2~3次，每次服6g。

治風溼關節痛：25克白茄根加15克筋骨草與15克木防已根，水煎服。

治凍瘡：茄子根煎水來薰洗患處。

7、芹菜根：有清熱、降壓、利水等功效。

治高血壓：50～100克芹菜根與30克小薊，水煎服。

治失眠：90克芹菜根與9克酸棗仁，水煎服。

治頭暈：50克芹菜根，切碎炒蛋，每天吃2次。

治氣管炎：60～90克芹菜根與9克橘皮，水煎後過濾取汁，倒入適量蜂蜜在汁液中混勻服用。

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