分類:養生

我們一樣平常是洗乾淨之後直接啃食,但卻沒想過加熱後的蘋果不僅營養更為豐富,且有治療多種疾病的功效!

蘋果煮著吃,營養豐富還治病

蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。

1、防治內熱

將蘋果連皮切成幾瓣,放入冷水鍋中煮熟,每天一次,一次一個,連吃6-10個可防治牙齦發炎、嘴脣熱瘡、舌裂等內熱症狀。此法還可潤腸通便,效果奇佳!

2、降低膽固醇

含豐富膳食纖維的蘋果與豬肉搭配著吃能抑制膽固醇升高,還能消除豬肉獨特的異味。

3、治療腹瀉

蘋果中所含的果膠是一種溶於水的膳食纖維,能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟並容易排除。此外,果膠還具有刺激腸內益生菌群的生長、降低血漿膽固醇水平、刺激免疫的機能及消炎作用。

4、抗氧化作用強

蘋果加熱後其所含的多酚類天然抗氧化和物質會大幅度增加。多酚可以或許降低血脂、血糖、抑制自由基抗氧化、抗炎殺菌。

5、防治大脖子病

熟蘋果是防治大脖子病的最佳水果之一,其所含的碘是香蕉的8倍、橘子的13倍!

蘋果食療小偏方

1、蘋果豬肉湯:豬肉、蘋果、胡蘿蔔、蜜棗

做法:豬肉用水煮5分鐘去掉雜質血水,在喝蘋果一起加水用中火慢煲3小時左右,加入蜜棗及調味料即可。

功效:刺激腸胃益生菌群生長

2、蘋果金橘飲:蘋果300克、胡蘿蔔100克、金橘15個、適量蜂蜜

做法:將其洗淨切碎後榨汁,將果汁煮開後調入適量的蜂蜜即可。

功效:理氣化痰、健脾和胃

3、蘋果山藥湯:蘋果500克、山藥30克、芡實10克、麥芽30克

做法:蘋果、山藥洗淨切塊,連同芡實、麥芽一同入鍋,加水煮沸,轉小火熬煮1小時。

功效:助消化。止腹瀉、有益脾胃

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注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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