想要長壽，常吃黑豆！每天3次體重保持95斤，皮膚白嫩不打皺

醋泡黑豆是一種養生方法，黑豆是傳統的養生食品，民間至今還流傳著“要想長壽，常吃黑豆”的諺語。另外在《本草綱目》這部書裡，更是列舉了不少吃黑豆養生的例子，比如說“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶華以黑豆煮鹽，常時食之，元能補腎”等等。在中醫看來“豆乃腎之谷”，而根據中醫五色入五臟的理論，黑色入腎，所以常吃黑豆，補腎的效果自然就會更好一些了。我們常說，腎主骨，而“齒為骨之餘”。

黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便祕，有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，有效改善 便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。其中的維他命B1及E可恢復體力和改善皮膚狀況，另外黑豆亦有減肥的作用，而且還有美容的功效。

1.主要材料準備好。2.把黑豆洗乾淨晾乾。3.放入炒鍋中中火炒五分鐘後能聞到一股豆香味兒，並聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鐘。4.炒好的黑豆盛出，晾涼後倒入醋。5.用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏2天。待黑豆把所有的醋都吸收了。6.取出浸泡好的黑豆，加上蜂蜜拌勻，再浸泡30分鐘即可。7.裝盤就可以食用了。

小貼士：

1、黑豆一定要炒熟。

2、浸泡黑豆一定要用陳醋。

3、黑豆剛炒好時不能加陳醋，以免醋揮發掉影響功效。

4、拌入蜂蜜口感更好。

5、食用方法：一次不用多吃，兩三顆就可以了，每天吃3次。但要堅持食用才有效。

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注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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