今日立夏，四種水果渾身都是寶，目下當今吃它正當時，千萬別錯過！

今日立夏，而初夏時節也是很多水果成熟的季節，包括枇杷、櫻桃、楊梅、青梅四種水果在這個時節成熟，她們形態可人、色澤怡人、營養價值高，可謂初夏“四寶”。

初夏的這四種水果，渾身都是寶，目下當今吃它正當時，千萬別錯過！

一、枇杷：果中之皇

潤五臟、滋心肺、防高血壓

枇杷被稱為“果中之皇”，營養價值很高，具有藥食兩用的保健作用。

1、潤肺、止咳、止渴、和胃

湖北省藥膳食療研究會副會長甘愛萍教授介紹，枇杷中的胡蘿蔔素的含量在水果中高居第三位，維生素B的含量也特別很是豐富，有潤肺、止咳、止渴、和胃的功效。

2、潤五臟、滋心肺

《本草綱目》中記載，“枇杷能潤五臟，滋心肺”，因此，對肺燥咳嗽的人能起到藥食兩用的保健作用。

3、防高血壓、還能保護視力

枇杷中鉀含量豐富，高鉀飲食能幫助平衡因高鹽膳食而導致的高血壓。枇杷的視黃醇當量在常見水果中壓倒一切，對於視力保護大有裨益。

適宜食用的人群：

枇杷性涼，風寒咳嗽以及胃寒的人不宜食用，脾虛、痰溼盛、大便溏洩的人應慎食枇杷，枇杷含糖量比較高高，糖尿病患者要忌食。

專家透露表現，枇杷一身都是寶，除能吃枇杷外，枇杷核和枇杷葉還各有效用。

1、枇杷核

祛痰、鎮咳、疏肝理氣

枇杷核有祛痰、鎮咳、潤腸以及疏肝理氣的作用。

具體做法：一樣平常是把枇杷核搗爛煎水喝、喝時可以加入一定量的蜜糖，一天可以飲用2―3次，每次100毫升左右，適合便祕或咳喘不止的人群。

2、枇杷葉

清肺止咳、降逆止嘔

枇杷葉具有清肺止咳，降逆止嘔的功效，適用於燥熱傷肺導致的各種慢性支氣管炎，但不適於寒涼引起的急性支氣管炎。

具體辦法：枇杷葉15～25克去毛，加冰糖，水煎，以茶為引送服。每日1劑。需要強調的是，一定把枇杷葉上的毛去掉，可以用溼毛巾擦後放入淡鹽水泡一下，即可去毛。

二、櫻桃：美容果

抗癌、穩定血壓、提高免疫力

櫻桃形態可愛，色澤可人，酸甜適口，食用方便，堪稱是水果中的大眾情人，老少皆愛！

1、補血美容

櫻桃作為一種初夏的時令水果，含鐵量很高，是最佳的補血水果。櫻桃又被稱為“美容果”，中醫古籍裡稱它能“潤澤津潤皮膚”、“令人好顏色”，能和阿膠的一些功效相媲美。

2、抗氧化、延緩衰老、抗癌

櫻桃中的番茄紅素含量較一樣平常水果豐富，有抗氧化、延緩衰老、甚至有一定抗癌作用。

3、穩血壓、護視力、提高免疫力

櫻桃的鉀含量也較高，對穩定血壓很有幫助。櫻桃中視黃醇當量也很豐富，對於保護視力、提高免疫力有幫助。

三、楊梅：果中瑪瑙

生津止渴、健脾開胃、解毒祛寒

楊梅在我國南方盛產，有“果中瑪瑙”之稱。楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。

楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫痛苦悲傷等。

用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止洩，具有收斂作用。

四、青梅：煮酒最好

清涼解暑、解毒養顏

青綠色的梅子靜靜地躺在淡淡的酒中，看著就讓人覺得清涼。切實其實，青梅酒是夏日極佳的解暑飲料，它不但清涼解暑，還能解毒養顏，尤其適合女性飲用。

上海華山醫院營養科主任劉景芳透露表現，青梅酒具有三大功效：

1、調節腸胃功能

青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，對便祕(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。

2、解毒的功效

青梅果實含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能，增強人體解水毒、食毒、血毒的能力。夏季還是腎結石的高發季節，而青梅就有預防結石的作用。

3、防老抗衰

青梅味道酸，飲用後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素常被稱為“返老還童素”，可促進新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤，肌膚光澤，使皮膚組織和血管趨於年輕化，具有明顯的“回春”作用。

青梅酒可常年飲用。冷飲(加冰塊或冰鎮)、熱飲(青梅酒、純淨水其中之一加熱，適量調和)，餐前或餐後飲用都很適合。

枇杷、櫻桃、楊梅、青梅四種水果，營養價值高，可謂初夏“四寶”，目下當今吃它正當時，千萬別錯過哦！