西蘭花泥，適合7個月及以上寶寶吃，促進生長髮育和骨骼正常

分類:育兒

西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”，營養價值很高，其鈣含量可與牛奶相媲美，此外西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。

寶寶常吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

對於小寶寶而言，為了獲取西蘭花裡面的營養價值，可以將西蘭花做成菜泥讓寶寶食用。

下面是眼媽蒐羅到的做法之一，寶媽們可以學著一起做給寶寶吃！

食材

西蘭花，適量米粉

步驟

1.挑選一顆新鮮的西蘭花，在挑選時手感越重的說明質量越好，同時花球不要太硬，這樣的西蘭花較老。

2.將西蘭花撕下或切下放到水裡浸泡20分鐘，可以撒上一些貝殼粉（幫助清理，農藥殘餘物），之後再用清水反覆用流動的水清洗。剩下的菜根可以自己搞個涼拌菜吃。嘻嘻

3.清洗乾淨後可將西蘭花放到輔食機或蒸鍋上蒸熟

4.將西蘭花倒入攪拌器裡面打成泥，沒有攪拌器的也沒關係，蒸的時間可以放久一點，之後用輔食碗進行研磨，研磨的時間要長，可以多次過濾研磨，以免研磨不徹底殘存有顆粒物。

5.之後可以將西蘭花泥和米粉和開水一起攪拌均勻，就可以給寶寶吃了，吃不完的可以放入冰箱進行保存，下一次要吃的時候直接拿出來蒸熱就可以啦！

大眼媽說

除了西蘭花外，其他深綠色蔬菜也同樣富含維生素，寶媽們可以經常換換花樣做給寶寶吃。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。