蛋羹這麼蒸，補鈣助生長，孩子會猛躥個子，媽媽們一定要學會！

橄欖油營養豐富，它含的天然抗氧化劑和 ω-3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長。雞蛋和蝦皮同樣也是補鈣助生長的最好食材，做成軟滑的蛋羹，營養豐富好吸收，非常適合老人、孩子食用。

主料：涼白開250克 雞蛋2個 輔料：蝦皮適量 生抽1湯匙 蔥末少許 橄欖油少許

1主料。

2蝦皮用熱水泡10分鐘，取出鹽分和雜質。

3雞蛋、涼白開放入九陽料理杯，打散。

4打好的蛋液倒入碗中，放入泡好的蝦皮。

5放入蒸鍋，表面蓋保鮮膜，蒸鍋水開上汽後蒸8分鐘。

6去掉保鮮膜。

7淋少許橄欖油.

8放生抽、少許蔥末即可。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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