那麼多孩子都不愛吃蔬菜，媽媽怎麼辦？

分類:育兒

去參加一個幼兒園的家長會，在會上，每個班級的老師要彙報每一個孩子的吃飯的情況，從老師的反應的情況來看，幾乎95%的孩子都有一個問題就是：不愛吃蔬菜！這該如何是好？先分析下影響孩子吃蔬菜的因素：

1.味蕾的知覺問題

長期吃太多的含食品添加劑的預包裝食品，會加重鋅的流失，孩子味蕾麻木，沒有食慾。

2.因為口感偏好的問題，吃甜的香的零食太多，喝的甜飲料太多。這讓很多孩子形成“嗜甜”偏好，不甜的都不愛吃。

3.烹飪工藝的問題。

孩子咀嚼能力不強，含有纖維素的蔬菜，難以完全嚼爛，粗糙的嚥下去，有一種不愉快的進食體驗。

幼兒園的孩子每天該吃多少蔬菜？

蔬菜是人體需要的多種維生素，礦物質，膳食纖維的重要來源。

每個學齡前兒童一天最少要吃200克蔬菜。

如果孩子長期不愛吃蔬菜，容易導致水溶性維生素和膳食纖維的缺乏。

出現便祕、腸道不好，加重孩子偏食厭食等問題。

建議將蔬菜打成果蔬汁，或者做成奶昔，加低聚果糖作為調味劑，孩子喝下去更輕鬆。

今天我做了一個秋葵、獼猴桃、梨果蔬汁，打好後加上低聚果糖，口感清新，還有絲絲甜味，更重要的是蔬菜輕易就被吃掉了。對於腸道不好的孩子要用低聚果糖調理腸道，其實低聚果糖作為調味劑也是一舉兩得！

分享做法如下：
1.將秋葵焯水，切小塊，獼猴桃和梨也切小塊備用。

2.將處理好的果蔬放入破壁機，慢速打20秒鐘就可以啦！

3.加入低聚果糖，可以喝啦。
4.也可以作為早餐的一部分，來解決孩子不愛吃果蔬的問題。

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