最實用孕婦補鐵的食譜大推薦

孕婦補鐵吃什麼好？時下最經濟實用的孕婦補鐵食譜又有哪些呢？想下廚幫太太準備一頓超值的孕期補鐵大餐嗎？那麼，接下來甜心推薦的補鐵食譜一定不要錯過哦。

孕婦補鐵的食譜1：胡蘿蔔牛腩飯

營養分析：牛肉含鐵豐富，是極佳的補鐵食譜。

適合人群：懷孕後期孕婦。

孕婦補鐵的食譜2：木耳棗豆羹

營養分析：木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，精神抖擻，並可防治缺鐵性貧血；棗中富含鈣和鐵，它們對防治貧血有重要作用，其效果通常是藥物不克不及比擬的。這樣的補鐵食譜可提供為孕婦提供21毫克的鐵元素。

製作方法：

將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗淨，加水泡漲，然後一同置於鍋內，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調味即成。

適合人群：孕早期孕婦

孕婦補鐵的食譜3：枸杞子炒豬肝

營養分析：豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作的孕婦朋友食用，但因其膽固醇含量較高，所以高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病的孕婦應少食或不食。

食譜原料：豬肝 250克 枸杞子 10克 鹽 2克 料酒 5克 味精 1克 大蔥 5克 姜 3克 醬油 3克

製作方法：

1.豬肝洗淨，切片；枸杞子洗淨。

2.鍋內放油燒熱，將蔥段、薑片放入油鍋略爆後，倒入豬肝和枸杞子翻炒，再分別加入各種調料，最後用溼澱粉勾芡即可。

適合人群：懷孕中期孕婦

孕婦補鐵的食譜4：蔗汁牛肉丸

食譜原料：牛肉500克，甘蔗汁半杯，菜葉數張，酒1湯匙，醬油2湯匙，色拉油1茶匙，太白粉1湯匙，油500克。

製作方法

1、牛肉洗淨絞碎，生菜葉洗淨墊在盤中備用。

2、將牛肉末加色拉油及醬油調勻，順同一標的目的攪和均勻，再加半杯蔗汁，與太白粉保持同一標的目的拌成糊狀。

3、倒油500克在鍋中燒至溫熱，起出1匙牛肉末做成一個牛肉丸，放在鍋中炸至微黃，撈起瀝乾油放在菜葉上即成。

適用人群：懷孕早期孕婦

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