發生悲劇的緣故原由究竟是什麼?
之所以發生這樣讓人痛心的事情,就是因為媽媽給寶寶的粥里加入了過量的鹽。高鹽飲食還會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。
嬰兒的五臟器官還沒有發育完全,長時間高鹽飲食,還可能引發寶寶的腎臟、心臟功能受損。建議一歲以內的嬰兒吃原味食物,不要額外添加調味品。奶類以及粥類食物中已經含有足夠的嬰兒所需要的營養。重要的事情說三遍:一歲以內嬰兒不克不及吃鹽!一歲以內嬰兒不克不及吃鹽!一歲以內嬰兒不克不及吃鹽!還有哪些是不適合添加在粥裡的?食用鹼
有些人為了縮短煮粥時間,在粥中放入一定量的食用鹼,這樣煮出來的粥又黏又爛,比較適口。卻不知這樣煮出的粥營養素損失是很大的。
做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素,其維生素B1、B2和維生素C在酸性環境中很穩定,而在鹼性環境中很容易被分解。久而久之,就會導致維生素的缺乏。
所以,煮米粥時不要放鹼,可以經由過程添加些糯米、燕麥等,既可增加粥的黏稠度,而且還不會破壞其中的營養物質,可謂是一石二鳥。
冰鎮食品
冰粥是目前特別很是受孩子們歡迎的食物,甜甜的口感,冰涼的質地,但是無論是在粥里加冰鎮食品或者直接將粥冰鎮,長時間都是不利於健康的。
同時它也不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子,冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不容易排洩,還有可能影響腸胃功能。
雞蛋
雞蛋為何不適合加入粥裡,這是有特指的。有些人喜歡將雞蛋帶殼直接扔進米里一起煮粥,這樣做其實其實不好。
因為雞蛋殼上可能會有細菌殘留,是清水洗不掉的,直接放進鍋裡煮其實不好。正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮,最好等水開之後在放入。
各年齡段兒童飲食黑名單
這裡附上寶寶各年齡段的飲食黑名單,寶媽們可以對照收藏一下噢:
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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