孕婦怎麼補鐵？

健康諮詢描述： 自從懷孕以後，腿就經常抽筋。孕吐反應還很大。現在月份大了，晚上腿抽筋的就睡不著，還很難受。白天的時候走幾步路就累的慌。臉色也不好，整天人沒有什麼精神，也吃不下飯。婆婆看我這樣就帶我到醫院檢查，醫生說我缺鐵。嚴重的話會影響寶寶的發育。

想得到怎樣的幫助：孕婦怎麼補鐵？

建議要補充鐵劑和維生素C，同時要注意多吃動物肝臟，紅棗，桂圓，蛋黃等都是有補充作用的，多吃水果和蔬菜，有利於鐵劑的吸收，同時要定期的複查。
孕媽媽補鐵策略一：多吃富鐵食物，從孕前及剛開始懷孕時，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆製品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃麵食，麵食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
孕媽媽補鐵策略二：多吃有助於鐵吸收的食物，水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用。準媽媽最好雞蛋和肉同時食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

病情分析：孕期補鐵可以經常吃一些補鐵補血的食物：動物的肝臟和血塊、海帶、菠菜、蛋黃、瘦肉、龍眼、紅棗、黑芝麻、蓮藕粉等，餐後要適當吃些水果，水果中含有豐富的維生素C和果酸，能促進鐵的吸收。
1.孕媽媽補鐵：多用鐵炊具烹調飯菜，做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。
2.孕媽媽補鐵：多吃富含葉酸食物，從孕前3個月開始服用葉酸增補劑，直到懷孕後3個月為止。飲食上注意進食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆製品、堅果等。並且，在做菜時注意不要溫度過高，也不宜烹調時間太久。

病情分析：孕婦應該注意膳食的調配，有意識地食用一些含鐵質豐富的蔬菜、動物肝臟、肉類、雞蛋等。還可在懷孕5～6個月以後，每天口服0．3～0．6克硫酸亞鐵，以預防孕期缺鐵性貧血的發生。
一.胡蘿蔔牛腩飯；
牛肉含鐵豐富，是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開後包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。
材料：
米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量。
製作方法：
1.胡蘿蔔洗淨，切塊；南瓜洗淨，去皮，切塊待用。
2.將牛肉洗淨，切塊，焯水。
3.倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿蔔塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可。
4.飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。
二.補鐵豬肝菜；
材料：
豬肝100克，油菜250克，生薑、醬油、料酒、油、鹽、雞精適量。
做法：
1.把豬肝洗淨切片，放入生薑、醬油、料酒和少量的鹽醃漬一會。
2.把油菜洗淨切成兩段。
3.把鍋置旺火上，加油燒熱，放入豬肝爆炒後撈起，再鍋裡放入少許的油，放入油菜炒至6成熟，加入豬肝一起爆炒，把剩餘的醬油和料酒一起倒入，加適量的鹽和雞精調味即可。
以上是對“孕婦怎麼補鐵？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

病情分析：防止缺鐵性貧血，此時的準媽媽和胎寶寶的營養需要量都在猛增。許多準媽媽開始出現貧血症狀。鐵是組成紅細胞的重要元素之一。　
孕婦補鐵補血的食物；
1、黃花菜；
含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維生素A、B1、C，蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育更為有益，因此可作為孕婦的保健食品。
2、黑米；
黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝潤腸，滑溼益精，補肺緩筋等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱：藥米、長壽米。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用，又稱月米、補血米等。
3、瘦肉；
瘦肉、動物肝臟等含鐵豐富的動物性食物，其中的鐵很容易被人體吸收、利用，孕婦每週吃兩次動物血、肝臟，要遠勝於吃大棗補血。

懷孕後，不少孕婦都有貧血的症狀，嚴重貧血會危及胎兒健康，所以補鐵補血是孕婦必做的功課。　
1.龍眼肉；
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理。
2.蘿蔔乾；
維生素B、鐵質含量很高，是高級養生食物，既鹹且爽，吃起來別有一種風味。
3.葡萄；
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。
如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也是不錯的。

病情分析： 首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、穀類等富含鐵質的食物，維生素C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助製造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。
指導意見：其次多吃各種新鮮的蔬菜，許多蔬菜含鐵質很豐富，如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。　
1.南瓜；
被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。　
2.胡蘿蔔；
紅蘿蔔，日本人稱作人蔘，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素，胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益，所以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
3.菠菜；
是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，可以算是補血蔬菜中的重要食物。但吃的時候一定要氽一下。菠菜中含有豐富的葉酸，準媽媽補充有利於胎寶寶的健康。

病情分析：懷孕以後三個月開始補鈣片，一般到懷孕晚期會出現浮腫現象的，鐵最好是在飲食上面多補點；不用吃藥補。
指導意見：孕早期需要800毫克，中期需要1000毫克，晚期和乳母期均需要1200毫克，也是要考慮日常飲食中食物的鈣量，以免過量攝入。
1.菠菜魚肉卷；
材料：菠菜、草魚、冬筍、麵包糠、鹽、胡椒粉、泰式蒜蓉辣醬
製作方法；
1）、草魚去骨片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘；
2)、冬筍切丁備用；
3)、微凍後的草魚片成薄片備用；
4)、菠菜焯水撈出後用鹽、胡椒粉調味；
5)、用魚片將整根菠菜捲起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠；
6)、油五成熱時放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤；
7)、另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉捲上，撒白芝麻即可。
2.櫻桃;
櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
以上是對“孕婦怎麼補鐵？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

病情分析：
懷孕期間缺鐵是正常現象，不用太緊張，飲食上要多補鐵。很多孕婦在懷孕期間，是由於胎兒發育鐵需求增多引起的。缺鐵不僅影響準媽媽自身的健康，更重要的是使胎寶寶的生長髮育受到影響。
1.菠蘿;
菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
此外，葡萄，櫻桃，獼猴桃，龍眼，香蕉也是含鐵比較豐富的水果。
2.豆芽炒豬肝;
豬肝含有豐富的鐵質，可以預防和治療孕婦貧血，同時，還含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B以及鈣、磷、鋅等礦物質，這些都是人體所必需且容易缺乏的營養物質。
原料：豬肝100克，豆芽300克，澱粉10克。
調料：料酒、鹽、醬油、醋各適量。
做法：
1).將豆芽洗乾淨，再放入沸水中燙一下，撈出來瀝乾水。
2).將豬肝洗淨，切成薄片。澱粉加適量水調成稠糊，再將切好的肝片放入，攪拌均勻。
3).鍋內放油燒至七成熱後，將豆芽倒入翻炒幾下，加入鹽，滴幾滴醋，炒拌均勻，盛入盤中備用。
4）.洗淨鍋後再放適量油，待油燒至七成熱時，倒入肝片，迅速劃散，再加入料酒、醬油翻炒，最後將已炒好的豆芽倒入鍋內，翻炒均勻即可。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

相關問題