準媽家中吃這幾種食用油更有利於保胎，烹調還要注意這4個細節！

一：怎樣從營養上選擇？

相對來說，亞麻籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油、紅花籽油、橄欖油等含不飽和脂肪酸多，較為適合準媽媽食用。還可以根據準媽媽自身實際情況選擇：

1、麻油：香味濃郁，有潤腸通便的作用，適合便祕的準媽媽。

2、花生油：香氣濃郁，含亞油酸、卵磷脂等有益成分也較多，但不適合較易上火的準媽媽，天熱時也不宜多食。

3、玉米胚芽油：其中的維生素E有保胎的作用，在孕早期可以考慮多用一些。

4、其他中、高檔油：孕中期以後是胎兒大腦細胞的快速生長時間，可以考慮將大豆油、葵花籽油、橄欖油或野茶油等中、高檔油混合使用。

二：怎樣從安全上把關？

儘可能選用大品牌、標示清晰、外觀油色透亮的品種。保證家庭用油安全還要注意的細節有：

1、油不要燒到冒煙，煙中有致癌物質。

2、油儘可能不重複使用，重複的冷熱交替容易使油變質。

3、油壺用後要蓋緊，防止空氣接觸過多氧化。

4、油壺不宜放置在過熱或光直射處。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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