崔玉濤談餵養夏季大人小孩都易出現的“舌尖上的問題”：厭食、偏食、挑食

夏季的高溫總會給人帶來燥熱、倦怠、食慾不振的狀況，寶寶們也不例外。不愛吃輔食、偏食甚至厭食等一系列問題接二連三，可憐的寶爸寶媽們又是心疼又是頭疼，不知道是哪裡出了問題。那麼，作為家長的我們到底應該怎麼做呢？（【崔玉濤談照顧護士】寶寶口腔疼小心鵝口瘡，舌苔、口腔清潔工作大揭祕）

我兒子10個月，目下當今基本不喝奶了，只喜歡吃大人的飯菜，應該斷奶嗎？

嬰幼兒應接觸各種味道，促進味覺發育，利於今後進食，但應循規蹈矩。1歲內嬰兒進食母乳/配方粉+泥糊狀且味道清淡的輔食。若過早測驗考試味道較重食物，易誘導“厭食”自身食物，造成營養攝入不足。若過早添加成人食物，又會出現吸收消化不良，影響營養素利用。3歲幼兒才能完全接受成人食物！

我們翻閱《崔玉濤圖解家庭育兒1―10》全套書籍後，就寶寶進食哭鬧、如何養成良好的飲食習慣以及寶寶出現偏食情況應如何糾正等相關知識進行了補充回答。

進食少：孩子進食少時候應該考慮的幾個問題

1.不喜歡吃任何事物――厭食；

2.有明顯的食物偏好――偏食；

3.吃飯不專心，貪玩導致的進食慢和進食量不夠――進食行為問題；

4.孩子的進食量沒有達到家長的要求――不切實的目標。

其實，真正厭食的孩子極少，兒童進食問題以後三種情況為主。

厭食：孩子出現厭奶、厭食的緣故原由及對策

在談及嬰兒厭奶、厭食之前，首先評價一下餵養體式格局。雖然提倡按需餵養，但對於正常嬰兒餵養還是有一定規律的，每天可達7~8次餵養。孩子清醒時可2小時左右餵養一次，睡眠時，特別是夜間，可達4~6小時無餵養睡眠。要逐漸摸索孩子自身餵養規律，排除腸絞痛的干擾，每次餵養不克不及分次完成。

想要糾正孩子厭奶問題，首先要確定孩子喜歡何種味道，再用這種味道作為引子，使孩子逐漸恢復對奶的喜好。喂配方粉前可在奶中兌上少許果汁，母乳餵養前在乳頭塗上一些果汁，以提高孩子對進食的接受度，以後再逐漸減少，直至恢復正常。

建議家長們在給孩子添加輔食的時候，一定不要把輔食的味道弄得“特別好”，以避免出現厭奶的現象。

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寶寶出現偏食，應如何糾正？

1.在最初為嬰兒選擇食物時，在口感上家長要稍加註意，不論給寶寶添加何種食物，添加時都要考慮味道，最好是從淡口味的食物入手下手，逐漸過渡到口味稍重的食物。這裡的重口味其實不是指添加的調味品過多，而是指食物原味的口味過重，過甜、過酸等。比如給孩子添加水果時，初期最好選擇不夠甜和酸的水果，避免因為味道過重，出現的厭奶和厭食。同樣，過鹹、過苦味道都會使孩子出現偏食。

2.如果孩子已經形成了偏食的習慣，家長應該想辦法糾正。對偏食的孩子經由過程感興趣的食物作為媒介是糾正的方法之一。

比如，8 個月的孩子厭輔食和厭奶(包括直接母乳餵養)，每天攝入量不足，睡眠不踏實，脾氣暴躁，家長觀 察發現孩子最喜歡吃西瓜，那麼就可以以水果為媒介，提高孩子對輔食和奶的興趣。可以在輔食內或配方粉中混入一些西瓜汁，或在母乳餵養前在乳頭上塗點西瓜汁，這樣就可以提高孩子對進食的接受度，隨後再逐漸減少，直至恢復正常。

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挑食：如何預防孩子挑食？

要儘可能杜絕以下幾種行為:

1. 從小把不同種類食物分隔隔離分散喂。不同食物味道不同，分隔隔離分散喂，就如同給孩子出了選擇題，誘導孩子進行選擇。

2. 大人本身挑食，自己不吃的東西只強調孩子要吃，卻不身先士卒。

3. 從營養的角度，某些食物餵養過頻。

此外，不同國家、民族、家庭都有各自的飲食文化，包括喜好的味道。孩子出生在這個環境中，就應逐漸接受家庭的食物喜好。中國家庭往往是以鹹味食物為主，那麼水果泥等甜味食物就可單獨餵養，避免與米粉等混合，造成孩子對甜味主食的喜好。

飲食習慣：如何讓孩子從小養成良好的飲食習慣

1. 舒適的進餐環境：進餐的環境要安靜、衛生，餐前要洗手。大人不要在進餐時訓斥孩子，保持孩子心情愉快。切忌邊吃邊玩。

2. 食物種類多樣：食物應注意粗細搭配，糧食類(包括粗糧、細糧)、豆類、肉蛋類、魚類、蔬菜、水果、油、糖等各種食物都要吃。

3. 定時定量：每頓飯的量要合適，早餐、午餐、午點、晚餐之間的比例以20%~25%、35%、10%、30%~35%為宜。教孩子細嚼慢嚥，不暴飲暴食。

4. 調味料儘可能少：鹽分會影響血壓、增加腎臟的負荷，而糖分過多則會引發齲齒，應儘可能少吃。

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營養學專家建議

對胃口不好的孩子，有專家建議可考慮適當補充一些複合維生素B等藥物，它可有效促進腸胃道消化功能，增進食慾。

THANK YOU

崔玉濤家庭育兒

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