營養豐富的快手菜，大人小孩都能吃！

分類:育兒

過了週歲的寶寶輔食

可以慢慢地過渡到大人的飯菜了呢

一些快手，好嚼的家常菜都可以測驗考試

只是這些家常菜要處置懲罰得清淡些

日常平凡帶寶寶時間緊張

備上幾道快手簡單的家常菜

總能派上大用場~

洋蔥口蘑煮茄丁

食材：洋蔥，西紅柿，口蘑，茄子

調料：鹽或者奶酪

烹製方法：燉

參考月齡：18個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

1. 洋蔥切成小丁狀。

2. 口蘑切成薄片，寶寶的咀嚼能力如果暫時還處置懲罰不了這樣片狀的口蘑，再切成絲狀即可。

3. 茄子切成小塊兒狀或者長條狀，茄子煮熟後特別很是軟，就不用特意切得特別碎小了，可以給寶寶機會鍛鍊一下咀嚼。

4. 西紅柿切塊兒(如果小寶寶吃可以先把西紅柿皮燙掉再切塊)。

5. 所有的食材都已經準備好。

6. 熱鍋涼油，先下入洋蔥，炒出香味後再倒入口蘑。

7. 下入茄子翻炒均勻。

PS：通常咱們炒茄子，茄子都會吸很多油，吃起來太不健康了。但這種煮茄丁的做法就行了很多，鍋中不用倒很多油，最後放入茄子，就能夠避免茄子過於吸油了。

8. 然後添水到快要沒過蔬菜的位置，稍微燉一小會兒，待茄子燉軟後再加入西紅柿。

PS：我沒有早早地把西紅柿加進去，因為在酸性條件下茄子不容易煮爛，所以西紅柿加得晚，茄子可以燉得軟一點，寶寶更喜歡哈~

9. 待湯汁快要收幹就能夠出鍋了，如果正巧家裡有奶酪片，可以加片奶酪喲，會讓湯的味道更濃郁。

PS：如果加了奶酪就不用再加鹽了，沒有奶酪的話可以少加一點點鹽來調味。

10. 適合全家人一起吃的家常菜，可以把寶寶的份量盛出來後（如果是小寶寶吃可以將西紅柿皮挑出來），再多加些鹽，花椒粉，胡椒粉等調料，大人可以跟著一起吃啦~

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