心動美食｜可以幫助寶寶消食的杏鮑菇這樣做，寶寶愛極啦！

作者：心隨你動

作者簡介：爸媽美食特約撰稿人，網絡美食達人，育有三寶的媽媽喜歡為孩子製作健康美食，帶三寶和製作美食就是我的生活。

最近蔬菜價格居高不下，倒顯得菇類便宜了，每到菜攤老闆都會招呼我買些菇類，想著孩子們也喜歡吃就買了吧。乾煸五花肉杏鮑菇，孩子們最喜歡吃，也是我經常做的一道菜。杏鮑菇的營養價值也是極好的：

祛脂降壓：杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

提高免疫力：杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

消食：杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯症。

-材料-

水煮五花肉：300g

杏鮑菇：250g

姜：2片

大蒜：2瓣

小蔥：2顆

蠔油：1湯勺

鹽、雞粉：少許

-步驟-

1 五花肉、杏鮑菇切片，大蒜去皮拍扁，蔥切段。

2 炒鍋加底油，把五花肉煸出油脂。

3 把編好的五花肉推至一旁，再把杏鮑菇放進去煸出水份。

4 再把大蒜和薑片放進去煸出香味炒勻。

5 加入一湯勺的蠔油，繼續翻炒至上色。

6 加入鹽、雞粉炒勻，下蔥段翻炒一下即可。

一盤色香味俱全的乾煸五花肉杏鮑菇就這樣做好啦！是否是讓你食指大動呢？快快給你的寶寶也來上一份吧！

爸媽美食徵稿時間

您可以將您的拿手菜用文字和圖片記錄下來，投稿至[email protected]，我們將擇優發佈至此公眾號及“爸媽邦”公眾號，精美禮品和稿酬等著您哦~

爸媽邦，幫爸媽！助新手爸媽快速輕鬆成長為育兒專家！

爸媽邦微旌旗燈號ibamabang，關注有大禮哦。