暖爸必看！輔食第三階段須知

第三階段輔食須知：嬰兒9個月 - 12個月

通常越靠近1歲的時候，嬰兒重量的增加幅度會大幅減少。這個階段，就算是之前吃飯施展闡發很好的寶寶也可能變得比較難餵養。儘可能測驗考試在這個階段把寶寶放在高腳椅上吃飯，讓寶寶和大人們一起吃飯，感觸感染一起吃飯的樂趣。

寶寶這個階段喜歡自己吃而不是被喂。寶寶也覺得塊狀食物難以下嚥，但是他們又很甘願答應咀嚼像胡蘿蔔、青瓜條或者水果塊這樣的零食。可以測驗考試健康的零食例如雞肉和蘋果丸子、三文魚丸子或新鮮水果棒棒冰。

要讓寶寶儘快使用勺子，雖然她/他極可能把大部分食物弄到你身上或地上，但是寶寶越多使用勺子，他們越快能自己好好吃飯。這個階段餵食，一定要有耐心。可以準備兩套碗和勺子，一套你來餵食，一套讓她/他來玩。如果寶寶不好好吃飯，可以給她/他小玩具，這個階段寶寶很容易受到其他食物影響，極可能在玩的時候，你把食物放入他口中，她/他就忘了抵抗。

這個階段，奶粉或母乳還是寶寶主要的飲品。牛奶還是不合適。這個時期還是應該喝500毫升左右的奶，因為奶還是蛋白質和鈣的主要來源。如果你有榨汁機，你可以製作不同的水果果汁和蔬菜汁。

這個時期可以引進具有挑戰性的食物，同時可以發展寶寶對於天然調味料和蒜的味覺。寶寶如果可以儘早吃各種食物，以後會少挑食。如果寶寶不喜歡某些食物，千萬不要強迫吃，可以在幾天後再測驗考試。儘可能提供多樣的食物，這樣會提供更平衡的營養。

這個時期可以吃梅子類的水果， 寶寶們也會喜歡水果果凍。含豐富油脂的三文魚，沙丁魚，新鮮的金槍魚漢語豐富脂肪酸和鐵質，對於腦部和視覺發育很有幫助。當然所有魚類最好是新鮮的。

如果可能，最好讓寶寶的食物擺盤好看，選擇顏色豐富的水果和蔬菜，形狀可以擺成小臉形狀。

肉類

紅肉提供豐富鐵質。最好選用上乘質量的肉或肉碎。在煮好肉碎後，可以用攪拌機攪拌30秒，這樣肉碎會更加軟也更容易咀嚼。肉碎可以添加一些小意麵或飯裡。這個階段還不適合提供香腸或其他肉類加工食物給寶寶。

質地和數量

可以混合不同質地，不一定都要製作成泥。寶寶的胃口是你的指引，而且這個階段很多食物都適合家庭一塊吃，所以可以製作成人的量。

零食/小點心

9個月的寶寶入手下手喜歡自己喂自己。這個時期適合給寶寶一些小零食。寶寶很容易被嗆到，所以一定不要給寶寶乾果，水果一定要去籽，不克不及提供任何有可能卡住寶寶喉嚨的食物。

如果寶寶嗆到怎麼辦？如果寶寶嗆到，把寶寶的臉躺在你的前臂，或把頭放在比胸低的位置。託著寶寶的頭，用另外一隻手輕輕拍擊其兩個肩膀之間的位置。

水果和冰棍

當給予寶寶水果，一定要去掉胡和籽。如果寶寶不克不及容易地咀嚼，給她更軟的水果，例如香蕉、桃子。梅子類的水果和柑橘類一入手下手少給。很多寶寶由於長牙期，喜歡咬一些冷的東西，可以做一些新鮮水果的冰棒。用冰棒容器，裝水果泥、水果汁、冰沙或酸奶。

水果

蘋果、杏桃、牛油果、香蕉、藍莓、櫻桃、小柑橘、葡萄、奇異果、芒果、瓜類、油桃、橙子、木瓜、桃子、雪梨、李子、樹莓、草莓、西紅柿

其他水果類

蘋果圈，幹杏桃，香蕉片，棗，幹雪梨，西梅，葡萄乾，小葡萄乾。

麵包和脆餅乾

土司塊、脆餅乾和硬麵包，例如皮塔餅乾、百吉餅是很好的零食，並且可以沾著醬或食物泥來吃。年糕有很多不同口味，並適合磨牙。也能夠自己做全麥無糖麵包。

蔬菜零食

西蘭花、胡蘿蔔、椰菜花、芹菜、玉米棒、西葫蘆、蘑菇、土豆、地瓜

自制脆餅乾

自制美味餅乾：只需要把一個厚的全麥麵包切成3塊。用1湯勺的沸水融化1／8茶匙的馬麥醬，均勻塗在麵包塊上。把烤箱預熱到180度，把麵包放入烤箱烤15分鐘。如果您的寶寶不喜歡馬麥醬，可以加一點碎芝士。你可以把脆餅乾儲存在密封的容器裡3－4天。

迷你三明治

可以做成不同形狀的小小三明治，三角形，正方形，動物形狀，寶寶們都喜歡各種形狀的三明治。三明治裡的搭配可以考慮以下：搗成糊狀的香蕉、花生醬、吞拿魚混合玉米和蛋黃醬、鷹嘴豆泥、 菠蘿混合白軟乾酪、奶油草莓醬、切碎的杏幹、西紅柿和乳酪粉、搗成糊狀的沙丁魚和番茄醬、蛋黃醬和沙拉水芹。

早餐麥片

寶寶都喜歡吃一些小的早餐麥片，例如 Cheerios、玉米片、格蘭諾拉麥片。選擇含有鐵質、維他命的早餐麥片，最好選擇無糖的。

芝士

可以給寶寶一些磨碎的乳酪或切得極薄的芝士片。當寶寶學會咀嚼的時候，你可以給塊狀或條狀的芝士。以下芝士十分受到寶寶歡迎：切達乾酪、馬蘇裡拉乾酪、荷蘭球形乾酪、高達乾酪、愛芒特奶酪、格魯耶爾乾酪。奶油芝士和白軟乾酪同樣受到歡迎。不要用重口味的芝士，例如藍紋芝士。確保所有你給寶寶的芝士都是高溫殺菌過的。

意大利麵

選擇小的、形狀各異的意大利麵，有小星星形狀、小貝殼、動物和字母形狀的。除特製意大利麵醬外，很多蔬菜泥都可以搭配意大利麵。

雞肉

雞肉塊和雞肉絲是很好的零食；棒棒雞和雞脆玉米片也都是很好的選擇。

魚類

片狀白色的魚類含有豐富蛋白質並且低脂，對寶寶來說容易咀嚼。魚類食物一定要注意去骨。同時確保您最好每週兩次地給寶寶油性魚肉，例如三文魚和沙丁魚。

早餐

每天第一頓飯十分重要。在這一年齡段，早餐可以包含更有趣和健康的穀類。麥片搭配水果能提供一頓健康豐富的早餐。很多家庭自制的麥片同時也能夠搭配蘋果汁。

芝士對於骨骼和牙齒成長都很有幫助。可以在土司裡面夾著芝士，或撕成芝士條給寶寶抓住。雞蛋同時也是蛋白質、維他命和鐵質的重要來源。可以給寶寶炒蛋或蛋卷，但要確保蛋白和蛋黃完全煮熟。新鮮水果提供豐富維他命、礦物質和防癌物質。水果可以作為零食給寶寶食用。

未加工過的麥片對於寶寶更健康。全麥麥片含有豐富的鐵質，但同時也要給寶寶補充維他命C，稀釋過的橙汁或草莓可以幫助寶寶吸收鐵質。