荊芥的作用與功效有哪些？

健康諮詢描述： 最近總是覺得我的身體不舒服，而且總是出汗，有時還感覺到冷。昨天更加嚴重了，我用體溫計量過之後發現自己發燒了。我媽媽知道了之後用荊芥給我熬了碗湯，喝完之後我就睡覺了，今天早上起床之後，我感覺我的病情好了很多。

想得到怎樣的幫助：荊芥的作用與功效有哪些？

抗氧化作用
研究發現荊芥中分離出的黃酮及若斯馬林酸（rosmarinic acid）等11種化合物均能抑制大鼠腦勻漿脂質過氧化物（LPO）的生成。對來自LBL-1的5-LOX和來自兔血小板的12-LOX的損害有抑制作用。
對免疫功能的影響
研究發現芥穗有明顯抗補體作用。芥穗中分離的薄荷酮、胡薄荷酮、Schizonol、Schizonodiol、橄欖內脂、zonepetoside A、D、E、橙皮甙、橙皮素、香葉木素及毛地黃黃酮多少具有抗補體作用。
對中樞神經系統的作用
家兔腹腔注射荊芥揮發油0.5ml/kg，可見活動明顯減少，四肢肌肉略有鬆弛，呈現鎮靜作用。1%StE乳劑200mg/kg灌胃給藥，對正常小鼠外觀行為、自主活動均無明顯影響。

荊芥有助於發汗，幫助發燒患者儘快退燒。睡覺前煎服一劑荊芥，發一陣汗，睡覺過後會感覺渾身輕快很多。鎮痰、祛痰。荊芥有較強的抗菌和抗炎作用，因此如果有咳嗽痰多的症狀，荊芥再配上白礬煎好服用可以有效的祛痰，減輕咳嗽症狀。
怯風、涼血。荊芥微溫不烈，藥性緩和，能很好的去除風寒症狀。對婦女來說，荊芥的止血作用能有效的緩解婦女產後血暈。荊芥有辛散作用，常與薄荷通用，可以治療麻疹透發不暢。

《本草綱目》記載：荊芥，入足厥陰經氣分，其功長於祛風邪，散閼血，破結氣，消瘡毒。風病、血病、瘡病為要藥。《本草經疏》曰：假蘇，入血分之風藥也，故能發汗。下瘀血入血分，辛以散之，溫以行之之功用也。祛風燥溼散寒，則溼痺除矣。荊芥， 風藥之辛溫者也，主升主散，不能降亦不能收。《本草匯言》亦曰：荊芥，輕所之劑，散風清血之藥也。
凡一切風毒證，已出未出，欲散不散之際，以荊芥之生用，可以清之。
凡一切失血之證，已止未止，欲行不行之勢，以荊芥之炒黑，可以上之。大抵辛香可以散風，苦溫可以清血，為血中風藥也
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荊芥揮發油0.5ml/kg灌胃給藥，對大鼠有降溫作用;25、50mg/kg灌胃給藥，對醋酸致小鼠扭體反應有明顯抑制作用;0.2、0.5ml/kg灌胃給藥對大鼠角叉菜膠和蛋清所致足腫脹有抑制作用，對二甲苯致小鼠耳腫脹、角叉菜膠致小鼠足腫脹、醋酸致小鼠腹腔毛細血管通透性增加及二甲苯致小鼠皮膚毛細血管通透性的增加，也均顯示出良好的對抗作用;
對小鼠棉球肉芽腫慢性炎症模型也表現出抑制作用。
煎劑4.4g/kg腹腔注射對傷寒副傷寒桿菌菌苗精製破傷風類毒素混合劑引起的體溫升高家兔有解熱作用;14g/kg腹腔注射對醋酸引起的小鼠腹腔毛細血管痛透性增加有抑制作用;煎劑20g/kg腹腔注射對巴豆油引起的小鼠耳部炎症有抑制作用;5g/kg腹腔注射對小鼠熱板法有鎮痛作用。荊芥鎮痛的主要成分為d-薄荷酮，荊芥中分離出的揮發性成分3-甲基環己酮也有鎮痛作用。

發汗作用
組織形態學觀察發現：荊芥內脂類提取物2、4、8mg/kg體重給大鼠腹腔注射給藥，可以明顯提高汗腺腺泡上皮細胞的空泡發生率、數密度和麵密度 〔19〕 。
對血液系統的作用
止血作用 丁安偉等比較了生品荊芥與荊芥炭（經文火炒成炭藥）的止血作用。採用Akonob氏法和毛細血管法，家兔2g/kg、小鼠5g/kg劑量灌胃，測定其出血、凝血時間。結果表明，生品不能明顯縮短出血時間，但可使凝血時間縮短30%，而荊芥炭則使出血時間和凝血時間分別縮短72.6%和77.7%。說明荊芥經炒炭後有止血作用。

荊芥紫蘇茶
材料：荊芥10克,紫蘇葉9克,姜9克,茶葉6克，赤砂糖30克。推薦閱讀：荊芥的功效與作用中藥荊芥的功效荊芥穗的功效與作用
做法：先把紅糖加少量清水煮沸，待用。將荊芥、蘇葉、生薑洗淨;生薑切片與荊芥、蘇葉、茶葉同放入瓦鍋內，加水適量，煮沸後加入紅糖水，即可取汁飲用。此茶具有散寒解表，幫助消化的作用。
食物相剋：荊芥：荊芥反驢肉、無鱗魚。
紫蘇葉：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。
茶葉：茶葉不宜和人蔘、西洋參一起食用，會影響藥效。

荊芥粥
材料：粳米100克,荊芥穗100克，鹽2克。
做法：粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。將荊芥苗摘洗乾淨，細切。取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然後改小火熬煮，至粥將成時，加入荊芥苗、鹽，待兩三沸，即可盛起食用。
食物相剋：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
荊芥拌黃瓜
原料：荊芥嫩葉一把，黃瓜兩根切絲，調味料若干：荊芥嫩葉洗淨和黃瓜絲一同放入盆中，加入少許鹽、味精、雞精、醋、生抽拌勻。裝盤，再淋上芝麻醬和香油，一盤清涼利口的荊芥拌黃瓜就做好了!也可不加黃瓜直接涼拌荊芥葉，也是一道好吃的佳餚。
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