桑葚泡酒的功效與作用有哪些呢？

健康諮詢描述： 我家裡有很多桑葚樹，現在是桑葚成熟的季節，聽朋友說這個是可以拿來泡酒喝的，好處還挺多，就是不知道具體的功效，如果可以的話，我想自制桑葚酒來喝。

想得到怎樣的幫助：桑葚泡酒的功效與作用有哪些呢？

中醫學認為，桑椹入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。桑椹有改善皮膚的血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
而且桑椹具有免疫促進作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高脂血症、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。早生白髮不如多吃桑葚。酸甜多汁的桑葚單吃可起到生津消渴作用，製成藥或膏劑常服，則能黑髮明目，美容抗衰老。桑葚是可以用葡萄酒泡的，桑椹和葡萄酒中的微量元素硒含量均比較高，對於人類心臟及免疫系統有治療及保護作用，還能調整機體免疫功能，促進造血細胞生長，養生養顏、抗氧化、抗衰老、降血脂血壓、軟化血管、護肝、增強免疫力等。

桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時採收，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾食用，也可來泡酒。鮮桑葚含有豐富多種維生素，用葡萄酒泡會導致流失一些營養素。中醫名著《本草綱目》就有桑椹"搗汁飲，解酒中毒；釀酒服，利水氣，抗衰駐容顏"的記載，現代研究中桑葚葡萄酒具有降血壓、降血糖、改善血管硬化、增強免疫的功效。

桑葚又叫桑果，農人喜歡摘其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。中國醫學認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。桑椹具有滋陰補血，生津，潤腸的功效，臨床用於治療陰血虧虛引起的頭暈耳鳴，目暗昏花，失眠，鬚髮早白，遺精等，還可用於津傷口渴，內熱消渴及腸燥便祕。酒制有增強其主治功效的作用。桑椹主要為滋補肝腎之陰，補血的中藥，為補陰藥，並無壯陽功效。
以上是對“桑葚泡酒的功效與作用有哪些呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

桑葚味甜帶酸,清香可口,營養豐富,含有豐富的葡萄糖,果糖,蛋白質,脂類,醇類,揮發油,蘆丁,胡蘿蔔素,多種氨基酸,維生素以及鋅,錳等多種微量元素.桑葚不僅經營養豐富,味道可口,還是一味良藥.中醫認為,桑葚味甘酸,性寒,具有補肝益腎,養血生津,滋液熄風,潤腸通便的作用.需要注意的是,食用桑葚雖然有諸多的益處,但並非人人皆宜.因桑葚性寒,故凡脾胃虛寒,大便稀者不宜多食.近年來有小兒進食較大量桑葚引起出血性腸炎的報道,也有食用桑葚後導致過敏反應的報道.因此,若食用本品過程中出現腹瀉及面目紅赤,耳內,鼻腔內,上眼瞼內,咽喉部出現腫脹瘙癢等過敏反應時,應及時就醫.

桑葚主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等,按現在藥理研明桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,激胃粘膜等,還可以促進腸液分泌,增進胃腸颶動,因而有補益功效.桑椹酒最典型的功效就是在女性護膚養顏方面效果不錯，而且桑椹酒也有保健養生的作用，所以對身體健康也很有好處。做法：買來桑葚，不要沾水，更不能清洗，利用果上的野生酵母可以自然發酵，然後用手擠碎，將桑葚汁和渣放到乾淨而且乾燥的容器中，加適當的白糖，然後在容器口中包上幾層紗布放在通風的地方，過一段時間觀察容器中的桑葚，會看見有許多小氣泡冒出，那就成功了。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

相關問題