健康諮詢描述: 我寶寶今年快到5歲了,現在正是長身體的時候,我決定要多做一些好吃又有營養的食物給他吃,因為這樣寶寶才有食慾,也才能長高長壯,你們有沒有什麼好吃的的做法呢,介紹一下
想得到怎樣的幫助:兒童食譜大全有哪些呢?
一、蒜蓉豆角棒棒糖的做法:
材料:長豆角6根、大蒜1棵、食鹽適量、香油適量、雞精適量、白醋適量、芝麻醬適量
做法:
1.挑選6根長短一樣的長豆角洗乾淨
2.放入開水中煮熟
3.撈出過冷水,然後從頭捲成卷
4.用竹籤串起來
5.把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上醃製入味即可
6.還可以用芝麻醬、香油、蒜蓉再調些醬汁,蘸著吃味道更棒
二、蠔油西蘭花的做法:
材料:西蘭花500g、櫻桃蘿蔔100g、紫菜適量、李錦記舊莊蠔油適量、鹽適量
做法:
1、準備好食材
2、西蘭花洗淨摘小朵
3、鍋里加少許鹽將西蘭花焯水
4、櫻桃小蘿蔔對半切開
5、將焯好的西蘭花和櫻桃蘿蔔放入少許蠔油拌勻
6、醃製片刻至入味
7、將紫菜泡發拌入少許蠔油
8、將紫菜擺成樹幹形狀
9、西蘭花擺在合適位置做樹葉
10、放上櫻桃蘿蔔裝飾即可
一、黃瓜卷雞蛋的做法:
材料:紅彩椒1個、綠彩椒1個、黃彩椒1個、黃瓜1根、雞蛋2個、食鹽適量、雞精適量
做法:
1.將彩椒洗淨切成小丁,黃瓜洗淨備用
2.用削皮刀將整根黃瓜削成薄片,從中間切斷備用
3.雞蛋打散加入彩椒粒,加適量食鹽拌勻
4.油熱後下彩椒雞蛋液稍翻炒出鍋放涼,不用炒太久容易老
5.將黃瓜片卷好碼在盤上
6.將放涼的彩椒雞蛋用筷子填入黃瓜卷中即
二、酸甜檸香蘿蔔的做法:
材料:紅蘿蔔300g,黃瓜100g,食鹽適量、檸檬汁適量、白糖適量、香油適量。
做法:
1、準備好原料
2、將蘿蔔洗淨切小段放入切片器
3、轉動切片器將蘿蔔切成連條片狀
4、將黃瓜也切成片
5、將食鹽、檸檬汁、白糖、香油拌勻至調料完全融化
6、倒入切好的蘿蔔中醃製入味
7、入盤稍加裝飾即可
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。這款涼拌金針菇適合嬰幼兒食用.
涼拌金針菇的做法:
材料:金針菇300g,黃瓜150g,鵪鶉蛋適量、胡蘿蔔適量、小番茄適量,食鹽適量、白醋適量、香油適量、雞精適量、海苔片適量
做法:
1、準備好原料
2、金針菇去根洗淨焯熟備用
3、黃瓜切絲
4、將黃瓜絲和金針菇加入適量食鹽、白醋、香油、雞精拌勻
5、倒入盤子做出雞窩的形狀
6、鵪鶉蛋煮熟去皮,取幾個用模具從中間V形切開,兩個不切
7、如圖,將切開的鵪鶉蛋上半部分蓋在沒切的鵪鶉蛋上就是雞媽媽雞爸爸,去掉一半蛋白的就是雞寶寶,注意不要切到蛋黃
8、用胡蘿蔔壓出嘴巴和雞冠
9、用模具切口裝在鵪鶉蛋上
10、用模具將海苔片壓出眼睛,粘在雞媽媽雞爸爸和雞寶寶臉上即可
以上是對“兒童食譜大全有哪些呢?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
包心魚丸的做法:
材料:鱸魚200g(純魚茸),豬肉餡100g,玉米澱粉100g,小蘑菇適量、青菜適量、欣和六月鮮醬油適量、大喜大牛肉粉適量、家樂濃湯寶適量,蔥適量、姜適量、食鹽適量、竹炭粉少許
做法:
1.準備好原料
2.蔥姜用適量水泡片刻
3.豬肉餡只取蔥姜,加入六月鮮醬油、大喜大牛肉粉和適量食鹽
4.用絞肉器攪成肉泥
5.將魚去刺只取魚肉加入少許食鹽和剩下的蔥姜水打成魚泥
6.取出倒入祈和打蛋桶加入玉米澱粉
7.裝上攪拌棒,開1檔攪拌至魚茸出膠有彈性,邊上打不到的用勺子幫忙向中間聚攏,注意不要碰到攪拌棒,中途要讓機器休息下再打開繼續,不能連續一直攪拌,容易損壞機器
8.感覺攪拌的差不多了即可
媽媽們都擔心自己的寶寶缺鈣影響身體發育,其實在日常生活中很多食物都含有豐富的鈣、鐵等,可以滿足寶寶的生長需求
肉泥豆腐的做法:
材料:大米100g,豆腐100g,裡脊肉100g,雞蛋1個,雪梨1個,番茄1個、奶酪片2張,火腿片少許,海苔少許,食鹽少許、雞精少許
做法:
1.準備好食材
2.米飯蒸熟,裡脊肉切小塊和豆腐放入絞肉機
3.倒入一個蛋清
4.攪拌成細膩糊狀
5.用勺子堆出KT形狀,表面用勺子沾水抹光滑
6.上鍋蒸熟
7.用奶酪片剪出和肉泥豆腐一樣的形狀蓋在表面,用海苔做出眼睛、鬍子等,在火腿片上壓出蝴蝶結
8.取米飯用模具做出小魚,雪梨削皮壓出形狀擺在旁邊,再放上一個番茄即可
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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